Вашата кожа, вашата фигура и вашето здраве ще ви благодарят

За него духа лош вятър захар: има много публикации и научни изследвания, които ясно показват, че консумацията му прави лоша услуга на нашето здраве. Удобно е обаче да се прави разлика, според Световната здравна организация (СЗО), между присъщи захари - тези, които храните съдържат естествено - и така наречените свободни захари, които са тези, които се добавят от производители, готвачи и потребители. Последните са тези, които са в кръста на СЗО, който препоръчва да се намали приемът им под 10% от общия калориен прием. Тоест максимум 25 грама на ден или, което е същото, шест чаени лъжички на ден.

лошата

Ако това количество бъде надвишено, рискът ни от затлъстяване, диабет - обикновено тип 2, който вече се счита за пандемия - се увеличава, или също, въпреки че е по-малко тревожно, да имаме по-стара кожа.

Казването, че трябва да намалите захарта, е просто. Направете го, не толкова: без да го знаете, безплатните захари присъстват в много повече храни, отколкото си мислим. Има обаче някои трикове, за да можете да се съобразите с препоръките на СЗО.

Може да не се смятате за сладък зъб и небцето ви предпочита солени храни, но трябва да знаете, че дори без да осъзнавате, консумирате повече захар, отколкото си мислите. Голямо количество храна те го крият в композициите си, като го използват, например, като консервант или като антифриз. Поради тази причина препоръката да се четат етикетите на продуктите се разкрива като неотменим съвет.

По този начин ще откриете как някои нискомаслени или „не“ превръзки използват захар, за да компенсират вкуса, който спортните напитки съдържат почти максималното количество захар, което трябва да консумираме всеки ден, че замразените пици го използват, за да предотвратят образуването на ледени кристали във фризера, че очевидно безвреден сандвич с шунка и сирене също има големи количества захар сред съставките си или че зърнен блок може да ни задоволи, но също така ни дава повече от 6 грама наведнъж. Ето защо, преди да купувате и ядете, прочетете.

Многобройни разследвания потвърждават това може да бъде дори по-вредно от самата захар. Диетологът Хуан Ревенга обяснява: "Химичният състав, с който успяват да осигурят сладък вкус, няма нищо общо във всеки отделен случай. Стевията, захаринът или аспартамът са различни и тяхното използване се поставя под въпрос според много разнообразните физиологични реакции, които подсладителите насърчават ".

Последният, аспартам, заслужава изключителна глава, тъй като макро проучване, публикувано в Canadian Medical Association Journal, потвърждава, че може да причини увеличаване на теглото и размера на талията и дори хипертония, по-висок риск от инфаркт и по-голямо разпространение на диабет тип. две.

Резултатите от проучването ANIBES, изготвено от испанската фондация за хранене, изброяват списъка на 10-те храни с най-голямо присъствие на добавена захар, консумирани в Испания, от които се извежда декалогът на продуктите, които е по-добре да се избягва.

Определяйки процента от общата дневна безплатна захар, която те допринасят при индивидуално потребление, FEN установява, по ред, това Удобно е да излезете от списъка за пазаруване —Или контролирайте приема си колкото е възможно повече - следното: сладки безалкохолни напитки, трапезна захар, сладкиши, шоколад, кисело мляко и ферментирало мляко с добавена захар, други млечни продукти с добавена захар, конфитюри, които съдържат захар сред съставките си, сокове и нектари, зърнени закуски и други сладкиши и лакомства.

Световната здравна организация поиска те да бъдат облагани със специални ставки, за да се намали тяхната - понякога - прекомерна консумация. Те поддържат например, че безалкохолните напитки от кола имат 10,6 грама захар на 100 ml, надвишавайки максимално препоръчителното дневно количество. И в този случай е очевидно, но и други напитки, представени като „по-здравословни“, също не се препоръчват.

Смутитата, пакетираните сокове, студените чайове или кафените кафета добавят към този списък, със специално споменаване на нова смес, която радва американските потребители: горещ шоколад еднорог, шейкът, който е идеален за Instagram, но е истинска бомба.

Той ще се превърне във вашия най-лош враг. Многобройни проучвания показват, че ходенето между рафтовете на супермаркета на гладно неизбежно води до пълнене на количката с продукти, които могат да бъдат по-привлекателни, като сладкиши или преработени храни.

Следователно, съставянето на пълен списък, плод на спокойствие и планиране и преминаване към супер засищането, ще избегне най-съблазнителните изкушения.

Защото може. Въпреки че той е този, който доминира в нашите действия, има начини да играем играта. По този начин експертите препоръчват винаги имайте под ръка храна, която може да задоволи апетита ви по време на нужда, но не включвайте захарен ритник.

Те говорят например за ароматизирани бонбони без захар или за унции шоколад с поне 70% какао. И ако влезете в кухнята, включете в списъка на съставките си продукти с отсъствие или значително намаляване на захарта, като използвате храни „без“. И не забравяйте да прочетете внимателно етикета.

Диетологът Ана Чека препоръчва „аеробни упражнения със средна до дълга продължителност и ниска до средна интензивност“, защото те ще благоприятстват активирането на липолитичните енергийни пътища-мазнини- и „ще помогнат да не се променят прекомерно стойностите на кръвната захар“.

Ходенето, например, ще бъде добра идея за борба с желанието за захар, което ще бъде по-малко убедително, ако ни опустошава, докато сме заети.