МЛЕЧНИ ЦЕЛИ

Във втората и последна част на тази статия ще бъдат разгледани аспекти на растежа, хранителни нужди и видове диета и настаняване, както и производствените разходи на юниците.

млечните

Андрес Доблас Агилар и Хосе Луис Руис Кастило
Преподаватели по хранене на животни Ветеринарен факултет на университета Алфонсо X Ел Сабио Изображения Albéitar

Правилното планиране на производството на млечни говеда изисква специално внимание към отглеждането като цяло. Ясни възрастови цели трябва да бъдат установени още при първото отелване и съответно планиране на храненето и растежа на юниците, основано на подходящи съоръжения, които позволяват лесно боравене и комфорт за животните.

Растеж на юница

Има много препратки към растежа на юници Холщайн (Fedna, University of Pennsylvania, NRC и др.) И има много сходство във всички тях в основната цел да контролира растежа и да го разграничава от растежа на угояващите животни .

Отглеждането на юници е основна част от стратегията за производство на мляко и представлява бъдещето на фермата, така че трябва да се разглежда като средносрочна инвестиция, а не само като разход.

Алтернатива на теглото на юниците се състои в измерване на гръдния периметър, както само по себе си като индикатор за степента на растеж, както е показано в таблица 1, така и като начин за оценка на живото тегло на юница (Университет в Пенсилвания, 1995 ), съгласно следната формула:

PV (kg) =
116,2 + 0,02721 x PT2 - 3,07 x PT

PT = гръдна обиколка (cm)

Най-подходящите фази и аспекти на растежа на юниците са:

1 Раждане/отбиване (2-3 месеца): в тази фаза на отглеждане диетата се основава на натурално мляко или заместител на мляко и в дневни количества между 5-7 л. Наблюдава се тенденция към отбиване в късна възраст (три месеца), поради идеята, че подобрява растежа и продължителността на живота на юниците. Последващите изследвания не подкрепят тази идея. Качеството на юниците не зависи единствено от количеството мляко, което са поели.

2 От отбиването до 6-7 месеца: през този период те трябва да достигнат тегло, еквивалентно на 30% от теглото за възрастни (около 200 кг). Растежът е много висок (0,9-1,1 кг/ден) и е близък до този, получен при животни с угояване На практика можете да преминете към снабдяване със същите дажби млечни крави, които са с високо съдържание на хранителни вещества (енергия и протеини), или към снабдяване с хранителни добавки ad libitum заедно със слама или тревно сено.

3 От 7 месеца до годината: това е самият период на отглеждане, в който растежът се забавя (750 g/ден), за да се избегне угояването на вимето. Използване на високи нива на фураж в диетата за насърчаване на храносмилателната и приемната способност.

4 От 12 месеца до изкуствено осеменяване (13-15 месеца): възстановява се по-високо енергийно ниво и се стимулира 1-ви изход в топлина (пубертет) и се поддържат високи нива на фураж в диетата. Ако юнката достигне 55-60% от LW за възрастни и повече от 125 cm в холката, тя може да бъде оплодена, например юница с 419 kg = 419/0,6 = 698 kg LW за възрастни.

5 От изкуствено осеменяване до раждане: етап на продължаване до предишния.

6 Предродилни: въпреки че юниците не представляват толкова висок риск да страдат от хипокалциемия като кравите (особено от 3-тия родил), важно е да контролирате състоянието на тялото си и да ги подготвите за диетата и средата, която ще имат след раждането. Теглото при първото отелване ще представлява 80% от теглото на възрастните крави. Юница с тегло 600 kg при отелване = възрастна крава = 600/0,8 = 750 kg BW.

Хранителни нужди и видове диети

Една от най-важните цели при храненето на юници е да се увеличи капацитетът им за прием чрез осигуряване на голямо количество фураж, но без да се подхранва, защото в противен случай те няма да постигнат референтните темпове на растеж за породата (таблица 1). Следователно е важно да се определят минимални граници за фураж/концентрат и NDF. Гладуването не е добра стратегия. Трябва да избягваме храненето на юниците с останките от останалите дажби от фермата, тъй като това не е добър начин за спестяване. Юниците са бъдещите млечни крави.

Таблица 2 показва хранителните препоръки на университета в Пенсилвания, Fedna и INRA за поглъщането на сухо вещество, енергия (метаболизираща се и нетна в UFL), както и общия прием на протеини и концентрацията на това в храната и в крайна сметка, концентрацията в него на FND.

Обикновено енергията (EM или UFL) е хранителното вещество, което ограничава растежа на юниците, тъй като се доставя недостатъчно, за да отговори на нуждите от поддържане и растеж на различните тъкани във всяка фаза.

Протеинът (CP), процент от него в сухото вещество на дажбите, както и адекватното му качество, е от съществено значение, за да се гарантира, че юниците растат балансирано и особено на височина. Ниското количество от него, заедно с диети с много ниско енергийно потребление, обикновено е твърде разпространено в много ферми за добитък, с които малки и лошо оформени юници се получават при раждането и на възраст над 25 месеца.