домати

  1. Гответе соята във вода с малко сол. Когато се приготви за около 3 минути, извадете го от водата и го запазете добре отцеден. Между тях нарежете лука на много малки парчета, запазете малко (около една трета), а останалото добавете в купа.
  2. Добавете яйцето, половината от посоченото брашно, кайма скилидка чесън и хидратираната соя в купата. Разбъркайте, докато оформите хомогенно тесто. (Можете да добавите подправките, които харесвате най-много, за да им придадете повече вкус: черен пипер, кимион, мащерка ...)
  3. Време е да приготвите топките: сложете останалото брашно в чиния. Намокряйте ръцете си всеки път, когато докоснете тестото (за да не ви лепне). Вземете шепа тесто и пригответе топка. Когато се оформи добре, прекарайте го през брашното и го запазете настрана. Повторете операцията толкова пъти, колкото приготвяте кюфтета.
  4. Сега отиваме със соса: загрейте посоченото масло в незалепваща тенджера. Добавете кюфтенцата със запазения лук и ги оставете да покафенеят. Когато са златисти, извадете ги в същия гювеч и без да добавяте повече олио, добавете каша чесън и бяло вино. Добавете посочената вода, дафиновия лист и доматения сос. Оставете соса да се сгъсти на слаб огън и сервирайте горещ.

* Можете да ги оставите резервирани от един ден до следващия, тъй като те ще придобият още повече вкус.

Как изглежда ! Ако ги правя с пилешко месо, слагам същото количество като соята?
Благодаря

Здравей Чаро! Много добър въпрос! Забравихме да го посочим: ако ги правите с пилешко месо (или пуйка), трябва да сложите по 100 г за всяка вечеря, тъй като рецептата е за две порции, ще говорим за 200 г 🙂
Прегръдка!

Какви са сумите, ако следвам план 1 на книгата?

Здравейте!
Тези количества са около 1500 калории диета (което би било същото като план номер 2 в книгата). Но те също могат да ви сервират, защото това е супер лека рецепта. Всяка вечеря, която посочим в блога, която има между 300 и 350 калории, можете да я приготвите без проблеми 🙂
И ако това е храна, ние говорим за до 500-550 калории, приблизително.

Поздрави и най-добри пожелания!

Колко месо или соя биха били за хранене? Мисля да ги направя днес и не знам доколко трябва да варира рецептата, така че да е балансирана за храненето. Картофите щяха да бъдат същите?

Е, за да ядете, можете да ги направите със 120 г соя (или месо) и 250 г картофи, така че ще изглеждате като кралица.

Благодаря ти хубава!
Да, тази рецепта е невероятна, хе-хе. Благодарим Ви, че ни следвате и споделяте Вашия опит с "Диетата ALEA"