Изглежда противоречие във факта, че има хранителен продукт, наречен "соево кисело мляко" и много пъти се чудим дали соевите кисели млека се угояват, тъй като се предполага, че не съдържат мазнини, произхождащи от животинско мляко.

Всички знаем, че киселото мляко е млечен продукт, който се получава от бактериалната ферментация на млякото и че киселите млечни бактерии могат да ферментират във всякакъв вид мляко, разбирайки това като това, което идва от вимето на определени породи животни, като говеда, кози, овце и др.

Също така знаем, че плътността, гладкостта и характерният вкус, които киселото мляко получава, произтичат от ферментацията на лактозата в млечна киселина.

След интензивното търсене на обезмаслени продукти и с появата на соево мляко стана много по-лесно да започнете да правите соево кисело мляко.

В големите индустрии на вегетариански продукти, като кисело мляко или растително мляко, производството на соево кисело мляко преминава през процес на ферментация и добавяне на пробиотици и/или бактерии, така наречените здрави или доброкачествени за чревната флора.

соевите

Производственият процес на това кисело мляко е подобен на този на млечното кисело мляко. Основната разлика е, че в този случай кравето мляко не е ферментирало, а соево „мляко“.

След процедурата се получава кисело мляко без мазнини и без захар, което представлява продукт с много малко калории и практически без въглехидрати.

След като тези резултати бъдат проверени, специалисти по физическо здраве, като диетолози, ендокринолози, интернисти и спортни лекари, насочват погледа си към зеленчуковите млека и смятат, че соевото кисело мляко е една от най-подходящите храни за поддържане на отлично здраве.

Що се отнася до хранителния анализ на сто грама соево кисело мляко, ние откриваме само 94 калории и 1,8 общо мазнини, което прави много ясно, че тази храна допринася за доброто ви физическо състояние, като същевременно ви помага да смекчите глада и ви предлага изискан вкус.

Консумирайки соево кисело мляко, вие въвеждате в тялото си витамин А, С, D, В6 и В12; Що се отнася до други приноси, тази храна съдържа калций, натрий, калий, желязо и магнезий.

Соевото кисело мляко е обезмаслена опция за класическо кисело мляко, дори обезмаслено, тъй като не угоява и предлага същите предимства, дори ако имате непоносимост към лактоза или алергия към млечните компоненти.

От друга страна, тя е предпочитана от вегетарианците като заместители на веганите и вегетарианците, соята е един от най-добрите заместители на месото и животинските продукти като цяло.

По рафтовете на супермаркетите можете да намерите различни марки соево кисело мляко, включително тези, които са обогатени с витамини, минерали, хранителни вещества и изкуствени аромати, които ги правят хранителни и вкусни храни, така че не спирайте да ги консумирате всеки път. Имайте шанс.

Ако ви предстои да започнете диета, която ще ви помогне да подобрите здравето си и да поддържате идеалното си тегло, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, който със сигурност ще Ви подкрепи в решението да добавите естествени храни към вашата диета.