Повече от 500 публикации. Ами какви неща
Повече от 500 публикации. Ами какви неща
Повече от 500 публикации. Ами какви неща
Повече от 500 публикации. Ами какви неща
Ще променя малко диетата си, намалявайки протеините и увеличавайки мазнините, за да видя как протича. В момента правя 1 хранене на ден, нещо като 1/23.
12 пържени жълтъка (от яйца от свободно отглеждане) с 3 супени лъжици органично гхи
1 авокадо
200г бекон
120 г сирене гауда
Преминал през CRON-O-METER, това ми дава приблизително:
Калории: 2616kcal
Протеини: 89g (14%)
Въглехидрати: 28g (4%)
Мазнини: 241g (82%)
Тези стойности са референтни, тъй като програмата няма ghee, а стойностите се основават на храни с неорганичен произход.
Съотношението, което спазвам, е 1/3,5/0,5 Протеин: Мазнини: Въглехидрати; протеинът е гъвкав (1 до 1,5 g/kg) и ми остава малко мазнина, с която да си играя с храната.
Повече от 500 публикации. Ами какви неща
Повече от 500 публикации. Ами какви неща
Оптималната диета е стилът на хранене, предложен от Ян Квасневски, полски лекар. Предпоставката е, че най-добрата енергия за тялото са дълговерижните и наситени мастни киселини, така че те трябва да съставляват най-големия процент от ежедневната диета. За да изчислите индивидуалното изискване, трябва само да знаете размера. Изчисляването на макронутриентите се дава от идеалното тегло. Ще използвам моя случай като пример:
Идеално тегло: Размер в см - 100
Идеално тегло: 172 см - 100 = 72 кг
Съотношение на макроелементи
Протеини: 1g/kg идеално тегло
Мазнини: 2,5 до 3,5 пропорционално на протеините
Въглехидрати: 0,5 пропорционално на протеина
Протеини: 72 кг х 1 г/кг = 72g
Мазнини: 2,5-3,5 х 72 = 180g - 252g
Въглехидрати: 0,5 х 72 = 36g
И така, ежедневно, общият ми калориен прием би бил, използвайки най-високата стойност на мазнините 2700kcal, от които приблизително 84% са мазнини, 11% протеини и 5% въглехидрати.
Сега Kwasniewski не прави разлика между видове мазнини (въпреки че прави някои уточнения, както ще видим) или източника на въглехидрати. За да бъде тази диета всъщност оптимална, от моя гледна точка е необходимо да се направят следните уточнения:
- Елиминирайте глутена, зърнените култури и зърнените храни
- Избягвайте фруктозата
- Избягвайте линолова киселина (растителна омега 6)
- Контролирайте приема на O3
- Варира се в количеството протеин в зависимост от активността
Това по-скоро прилича на хиперлипиден подобен OD.
Ето някои пасажи от преведената от мен книга на Й. Квасневски:
(.) Ненаситените мазнини, както ни беше казано - основни ненаситени мазнини - присъстват в кърмата в концентрация от 0,4%. Никой не може да спори, че майчиното мляко е идеалното хранене, що се отнася до биохимичния състав. Съдържа от 3 до 3,5 г мазнини за всеки грам протеин. Изводът е очевиден, ако природата включва малко количество от тази съставка в такава прекрасна храна, тогава трябва да я уважаваме. Междувременно хората се убеждават, че растителните мазнини, които съдържат полиненаситени мазнини, които не съществуват в кърмата, са здравословни. Нищо не е по-грешно. (.)
Тъй като имам малко повече време (и желание), мога да превеждам повече. Във всеки случай мога да публикувам още параграфи и доброволец да ги преведе:).