Споделете тази рецепта на:

Добра чиния от сьомга и боб на пара със сос от кисело мляко Приготвя се много лесно. Толкова много, че ще трябва само да сложим съставките в параход и след няколко минути ще ги подготвим за ядене. Това е рецепта, толкова проста, колкото и здравословна, идеална за връщане към рутината и балансирана диета след излишъка на лятото.

The кисело мляко сос Това е сос, който обичаме, идеален за дресинг на риба, зеленчуци или салати. Освен това се прави много лесно и с много малко съставки. Разбира се, важно е да използвате кисело мляко с най-добро качество, за да получите по-добър вкус и резултат. Винаги използваме домашно приготвени кисели млека да го направят, тъй като те нямат нищо общо с закупеното.

пара

The параход Това е един от тези основни уреди у дома, тъй като рибата и зеленчуците са вкусни, когато се готвят по този начин. Съставките запазват целия си цвят, вкус и свойства, докато ние не трябва да добавяме никаква мазнина или масло, за да ги приготвим. Вкъщи нямаме нищо повече и нищо по-малко от 3 от тях, всички еднакви, но различни.

Парна машина за микровълнова фурна, която използвам, когато искам да приготвя зеленчукова гарнитура или когато готвя за един човек; Той е много практичен, лесен за използване и измиване и се готви по-бързо от другите две.

Електрически параход, в който мога да се вместя много повече, той също има 3 нива и специална кошница за приготвяне на супи. Това ми позволява да приготвям на пара различни съставки, разделени по нива. По този начин мога да добавя и премахвам тава, когато готвя съставка, която отнема повече време от останалите.

Саксия за пара: тя е същата като обикновената тенджера, но ви позволява да прикрепите друга тенджера/цедка отгоре, в която да поставите съставките. Малките отвори позволяват на парата от водата, която сме поставили в долния съд, да премине. Освен това е много удобен за използване, но другите два са много по-удобни за мен. Дадоха ми и много нисък капацитет, така че го използвам много малко.

Видео на рецептата стъпка по стъпка

Ето видео, в което можете да видите как да приготвяте сьомга в микровълнова печка много удобно и бързо. Използвам случая, за да ви напомня, че в моя канал в YouTube публикувам нова рецепта и много трикове всяка седмица, така че не се колебайте да се абонирате сега. Вашата поддръжка е много важна, за да продължите да създавате съдържание.

Съставки за сьомга и парен боб със сос от кисело мляко:

  • Зелен фасул (количество на вкус)
  • 2 филета сьомга
  • 4 яйца

За соса:

  • 1 домашно натурално кисело мляко (без захар)
  • Сок от ½ вар
  • Сол
  • Прясно смлян пипер
  • Пръсък зехтин
  • Люти люспи (по избор)

Инструменти, от които ще се нуждаем, за да подготвим тази рецепта:

Приготвяне на сьомгата и парата на боб с кисело мляко сос:

Поставяме боба и сьомгата в парахода. Моят има няколко височини, така че сложих зеленчуците на дъното, приготвих ги за 10 минути и добавих сьомгата на най-горната тава. Оставете да се готви още 8-10 минути или до готовност. Не забравяйте, че времето за готвене варира в зависимост от дебелината на рибата.

Варете яйцата във вода за 8 минути (ние ги запознаваме със студената вода и броим минутите от момента, в който започне да кипи). Изплакваме ги със студена вода, за да спрем да готвим и ги обелваме.

За да приготвим соса, смесваме киселото мляко със сок от лайм, сол и черен пипер на вкус, люспи от лют червен пипер и дъжд от зехтин. Разбъркваме добре, докато се интегрират перфектно.

Сервираме нарязаната сьомга, без кожи и обезкостени, върху зърната. Поставяме нарязаните отстрани яйца и се обличаме с обилен сос от кисело мляко.