Сос от четири сирена
Зеленчуков сос
"Сос Arrabiata"
- 4.6/5
- 149 гласа
Рецепта за сос Arrabiata
The сос arrabiata Това е традиционен сос от италианската гастрономия, широко използван в него за приготвяне на рецепти за паста с него. Има характерно пикантно докосване, което го отличава от доматения сос, а приготвянето му е съвсем просто.
Сос Arrabiata Сос:
Приготвяне на сос Arrabiata:
Сега ще разгледаме подробно как да подготвим сос arrabiata, традиционен сос от италианска кухня, доста подобен на доматения сос, но това е по-вкусно благодарение на пикантното докосване, което ще му придадем, като имаме възможност по желание да добавим няколко пресни листа от босилек, което му придава свежо докосване, което води до много интересни компенсации пикантното докосване. Това е перфектен сос, който да сервирате с всякакви видове тестени ястия, особено за тези, които обичат да се хранят с добра доза подправка. Ако предпочитате да се насладите на сос arrabiata много вкусно, но по-малко пикантно, можете да го направите, като използвате по-малко количество лют пипер.
Ще започнем с приготвянето на основния доматен сос, който ще направим с помощта на натурални домати, консервирани белени домати или натрошен домат, който предпочитате да използвате и е най-удобен за вас. Ако имате добри естествени домати от онова време, несъмнено ще получите по-вкусен сос, но ако не е в сезона или го нямате по това време, обелените и консервирани домати са добър вариант да помислите, за да получите качествен сос . Каквото и да използваме, най-накрая ще ги нарежем на парчета, като ги измием предварително, ако естествено премахват мръсотията, и ги запазваме, след като сме ги нарязали всички.
Порции/единици: 1
Приблизително време за подготовка: 60M
Приблизителни калории: 125