Тази рецепта представя как да готвите зеле, което да придружава, например, яхния.
Съставки
- -Зеле
- -Масло
- -Няколко скилидки чесън
- -Чаена лъжичка червен пипер
Подготовка
Етап 1
В тенджера под налягане слагаме зелето да се готви. 10 минути ще са достатъчни, за да бъде готов. След като изтече времето, когато можем да отворим тенджерата, премахваме водата, в която е била приготвена.
Стъпка 2
Приготвяме червения червен пипер наново: в тиган добавяме не много обилно, но не твърде малко количество олио и когато има точната температура, добавяме скилидките чесън, нарязани на филийки. Когато чесънът покафенее, махнете тигана от огъня и добавете чаената лъжичка червен пипер. Смесваме го, като го разбъркваме с няколко завъртания на дървена лъжица, за да не надраскаме тигана, и го добавяме към зелето.
Стъпка 3
Когато останалата част от яхнията е готова, ще трябва само да направим дупка в чинията.