Популярни рецепти за паста за деца

Спагети Болонезе, традиционен сос от Болоня, е едно от най-популярните италиански ястия за деца. Тази вкусна рецепта съдържа месо, тестени изделия и зеленчуци, много пълноценно хранене за деца.

Рецепти от италиански произход, тестени изделия и пица, са много популярни сред децата, затова ви препоръчваме да приготвите у дома тази проста и вкусна рецепта за паста с домашен сос Болонезе.

Традиционна рецепта за спагети болонезе

Традиционна рецепта

Болонезе е типичен италиански сос, приготвен от домати и кайма, който е високо ценен по целия свят заради изискания си вкус. Обикновено се добавя към тестени ястия, като този, който сме приготвили в Конмишийос: спагети болонезе.

Как да разбера дали бебето ми има проблем със слуха

Това е много проста рецепта за приготвяне и перфектна за диетата на децата, тъй като съчетава въглехидратите, присъстващи в тестените изделия, което им дава енергия, протеините от месото, основно хранително вещество за правилното функциониране на тялото и витамините и минералите домат. Искате ли да знаете как се прави традиционната италианска рецепта за спагети болонезе? Обърнете внимание на приготвянето на това ястие, което ще сте готови след 20 минути.

Съставки

  • 500 гр. спагети
  • 175 гр. кайма говеждо
  • 175 гр. свинска кайма
  • 1 глава лук и 1 скилидка чесън
  • 2 моркова
  • 700 гр. от домати
  • Настърган пармезан
  • Зехтин
  • Риган
  • Сол и черен пипер

Как да направите паста Болонезе стъпка по стъпка

1. Поставете вода за загряване на силен огън в голяма тенджера. Ако поставите капака на гювеча, водата ще заври по-рано и ще похарчите по-малко енергия за готвене. Когато водата започне да кипи, добавете чаена лъжичка сол и спагетите.

Оставете да се готви до "al dente", съгласно инструкциите на опаковката (около 10 минути). Италианците казват, че пастата е ал денте, когато се приготвя отвън, но отвътре малка част не е напълно приготвена, така че когато я дъвчете, тя е малко жилава. Истинските ценители казват, че макароните не трябва да се преваряват.

2. Възползвайте се от приготвянето на други съставки, докато пастата се готви. Време е да измиете, перлите и нарежете много ситно морковите, чесъна и лука. Освен това трябва да измиете и настържете доматите в отделна купа и да ги запазите.

В тиган сложете малко олио да се загрява на умерен огън. Добавете лука и чесъна, наблюдавайте го, за да предотвратите изгарянето на лука и го движете постоянно, когато е прозрачен, е време да добавите моркова и да запържите няколко минути.

Премествайте зеленчуците малко по малко, докато всичко се зачерви, предотвратявайки залепването или изгарянето им.

3. Добавете каймата в тигана с останалите зеленчуци, подправете на вкус и оставете да се готви. Когато е почти готов, добавете настъргания домат и разбъркайте добре.

За автентичен италиански вкус добавете малко риган и намалете малко огъня. Оставете го да се сгъсти за няколко минути, като разбърквате от време на време. Не добавяйте тестените изделия в гювеча с всички останали съставки, тъй като тогава тестените изделия ще продължат да се готвят с топлината на съставките.

За предпочитане е да го отцедите и да го оставите настрана, докато се издълбае (добавете щипка масло, за да избегнете да стане лепкаво). Когато сервирате, сервирайте спагетите в чинията, а отгоре соса Болонезе. Можете да оставите купа с малко настъргано сирене за вечерящите, които предпочитат да добавят финалния щрих.

Трикове, за да направите спагетите болонезе идеални за вас

- За да направите ефектна чиния от спагети Болонезе, купете качествени тестени изделия, ще видите, че има съществена разлика между добрите макаронени изделия и най-лошото качество.

- Никога не мийте тестените изделия, след като са били сварени, те ще отнемат целия вкус и ще загубят част от магията си.

- Не добавяйте спагетите към гювеча, ако водата не кипи, по този начин ще му дадете идеалното готвене.

- Разбъркайте макароните малко, докато се готвят, в противен случай някои спагети ще полепнат с други, със сигурност някога ви се е случвало, нали?

- Използвайте смес от говеждо и свинско кайма, така ще бъде по-вкусно.

- Въпреки че приготвянето на спагети с доматен сос е по-бързо и може да ви избави от неприятности, вкусът, който домашният доматен сос дава, е несравним. Смеете ли да опитате?

Колко калории има рецептата за спагети болонезе

Ако спазвате диета за отслабване или искате да контролирате диетата на децата си, ще ви кажем каква е хранителната стойност на рецептата за спагети Болонезе. На всеки 100 грама от тази рецепта има 360 килокалории, от които приблизително:

  • 12 гр са протеини.
  • 2 грама са мазнини.
  • 73 гр са въглехидрати.

Печена сьомга. Рецепта за печена риба

Рецепта за печена сьомга, идеална рецепта за риба за детска диета. Рецепта за сьомга, риба с омега 3 за детско хранене.

Печени пилешки бутчета със зеленчуци. Рецепта за деца

Рецепта запечени пилешки бутчета със зеленчуци. Печено пиле с лимон и зеленчуци рецепта за деца, лесна и здравословна рецепта, с ниско съдържание на мазнини за.

Салата от нахут и домати. Бърза рецепта за деца

Салата от нахут и домати, много здравословно предястие или основно ястие за деца. Стъпка по стъпка рецепта за салата с нахут и зеленчуци за диетата на.

Салата Цезар. Традиционна рецепта за деца

Салата Цезар. Традиционна рецепта за деца

Печени кюфтета от патладжан, здравословна рецепта за деца

Кюфтетата от патладжан са много здравословно и нискомаслено ястие за диети на децата. Стъпка по стъпка рецепта за печени кюфтета от патладжан за деца.