В този блог за гмуркане ще говорим за диетата, която дайвърът трябва или по-скоро трябва да спазва, особено по време на гмуркане, където обикновено правят няколко гмуркания на ден и няколко поредни дни. Какво се случва със стомаха ни в този процес? Можем ли да се храним по същия начин и в същите количества, както вкъщи? Отговорът изглежда очевиден, но нека разгледаме отблизо.

По време на гмуркане, както споменахме, ще правим по няколко гмуркания на ден и няколко поредни дни, често просто недоспиващи, особено ако сме на водолазна лодка „живот на борда“, така че трябва да внимаваме с стомаха ни и не го карайте да работи допълнително, защото преяждането може да има ужасни последици под водата.

Като начало и въпреки че е известно на всички (или поне така трябва да бъде), не трябва да консумираме алкохол, докато се гмуркаме, дори идеалното би било да завършим гмуркането напълно в края на пътуването. Основната причина е дехидратацията, която е един от най-големите проблеми за гмуркач при гмуркане, що се отнася до храненето. Тялото "дърпа" нашите водни резерви, за да метаболизира алкохола, поради което, ако пием алкохол, рискуваме от дехидратация, което в допълнение към възможното алкохолно отравяне прави нежелателно повдигането на лакътя при гмуркане.

Въпреки това, както видяхме, дехидратацията е един от основните проблеми, които можем да открием, така че пийте много вода преди, между и след гмурканията, за да избегнете проблеми. От само себе си се разбира, че водата, която пием, винаги трябва да бъде бутилирана или обработена с минерална вода, в противен случай ще посетим тоалетната повече от желаното. Също така ще избягваме прекомерната консумация на кафе, тъй като това е диуретик, който също може да доведе до дехидратация. Трябва също да се има предвид, че пътуванията с гмуркане обикновено са до топли места, което може да увеличи нуждите на нашата кожа да хидратира често. И накрая, съветваме да не прекаляваме с портокаловия сок, защото неговата киселина може да ни изиграе под водата, ако също го комбинираме на закуска с кафе и мляко, резултатът може да бъде да прекарате деня на гмуркането седнал в тоалетната чиния, и не говоря за развалината на Йоланда ....

туристическа

Е, сега, когато сме наясно с темата „пиене“, нека видим какво се случва с твърдата храна.

Както на повърхността, количеството калории и следователно на храната, която трябва да ядем, трябва да бъде пропорционално на потреблението на калории, което имаме. Въпреки че всяко тяло е различно и изгаря повече или по-малко калории в зависимост от метаболизма си, като цяло се изчислява, че по време на гмуркане при нормални условия ще консумираме между 300 и 450 kcal, ако продължи около час.

Ще започнем със закуска, която ще ни е необходима, за да ни хидратира и да осигури трайно снабдяване с енергия. Ако сме в „живот на борда“, първото гмуркане ще бъде на празен стомах, кафе или чай и бисквитка, тъй като закуската обикновено е след първото гмуркане. Тъй като след един час, размахвайки се като луд, ще излезем гладни от водата, внимавайте да не прекалим, защото след час ще се върнем към водата. За тези със сладък зъб кажете, че най-малко се препоръчват прости въглехидрати като сладкиши, конфитюри или мед, тъй като те могат да предизвикат хипергликемия (повишаване на кръвната захар). Когато това се случи, има бързо увеличаване на секрецията на инсулин, последвано от последваща хипогликемия (ниска кръвна захар и следователно енергия), което може да ни повлияе по време на гмуркането. Препоръчва се лека закуска без тежки мазнини и без киселини, на основата на плодове, кисело мляко, зърнени храни и дори яйца. Ако сте от тези, които ви се вие ​​свят, добавете сирене и крекери, които помагат за усвояването на стомашните киселини и ви карат да се чувствате по-добре.

Обядът пристига, връщайки се към "живота на борда", те обикновено сервират на бюфет на базата на въглехидрати под формата на италиански тестени изделия, ориз и пържени картофи, различни салати и животински протеин, който обикновено е пилешко, малко месо и от време на време I риба. Ако сте в Червено море или друга мюсюлманска държава, забравете да видите свинско месо. Препоръчително е, тъй като както казахме, че ще изгаряме калории, е да ядем бавно усвоени хидрати, те са лесни за усвояване и помагат за избягване на мускулна умора, както и за задържане на телесната топлина. Внимавайте с пържените картофи, някои проучвания стигат до извода, че тази храна е вредна за стомаха под вода и има лошо храносмилане. Знам, че е кучка, защото те са склонни да бъдат много добри, но контрол ...

По време на повърхностните интервали, между гмуркания, препоръчваме да ядете плодове, особено банан, поради високото си съдържание на калий, което ще ви накара да имате по-малко рампи на краката си. Ако видите, че на борда няма банани и когато ги поискате, те започват да се кълнат на арамейски, не се притеснявайте, има старо суеверие сред моряците, което казва, че бананите носят лош късмет.

За вечеря ще следваме линията на ядене на меки храни, избягване на наситени мазнини и киселини, които могат да ни създадат стомашни проблеми през нощта, особено като се има предвид, че може да се наложи да станем рано за първото гмуркане, на което, както казахме и преди, ще върви със стомах почти празен. За вечеря, ако няма да се гмуркате до следващия ден, можете да консумирате умерено алкохол, ако сте от онези, които не прощават бирата на вечеря.

Заключения относно храненето и гмуркането.

По време на гмуркане, основната храна на водолаза трябва да бъде въглехидратите, в процент от около 60% от общата диета. За да постигнете този процент по балансиран начин, би било по-добре да изберете храни, които съдържат захари, които се усвояват бавно. Тези видове захари се съдържат в тестени изделия, хляб, картофи, ориз и др.

Някои проучвания показват, че поглъщането на кофеин или капсаицин (активната съставка в лютите чушки) изглежда не подобрява термичната защита под вода.

Има и друго проучване, което описва възможна връзка между високите нива на общия холестерол и склонността да образува мехурчета в тялото ни. Необходими са повече проучвания за това, но възможността това да е реален ефект трябва да насърчи водолазите ни да поддържаме ниски нива на холестерола. Ако имате наднормено тегло и/или понижавате холестерола, силно се препоръчва удължаване на предпазния ограничител до пет минути.

От Sergi García CMAS 3 * водолаз на дъното от 1994 г. насам