препоръчват

ВАЛЕНСИЯ, 18 юни (EUROPA PRESS) -

Специалистите по диетология не препоръчаха тази събота, преди пристигането на „бикини операцията“, диети, които ограничават основните храни или хиперпротеини, тъй като те могат да навредят на здравето, както посочи тази събота Мигел Анхел Ескарти, медицински директор на клиниката за лечението на затлъстяването IntraObes, в изявление.

Ескарти смята, че препоръчително нещо е режим, основан на пет дневни хранения с прясно приготвени храни с ниско съдържание на мазнини, контролиращ приема на сол и масло, в допълнение към физическите упражнения.

Медицинският директор на тази клиника подчерта, че диетите, които увеличават приема на протеини в ущърб на въглехидратите, са "ефективни в краткосрочен план" за хора с наднормено тегло от 15 до 25 килограма, тъй като им позволяват бърза загуба на тегло.

Той обаче посочи, че след отслабване "пациентът застоява при отслабване и се появява отскачащо явление", когато се върне към яденето на всякакви храни, "така че да си възвърне загубеното и още няколко килограма".

Както Escartí коментира, при хиперпротеисните диети само 2 от 100 пациенти, които изпълняват тези диети, поддържат загубеното тегло годишно. "Но освен че се провалят практически във всички случаи, пациентите страдат от промени в чернодробната си функция (има случаи с жълтеница, т.е. жълти очи и кожа) и бъбречната си функция, освен че имат сериозен дефицит на някои хранителни вещества", обясни.

В тази връзка той добави, че хиперпротеисните диети, „с повече от 50 години история, се връщат всяка година с ново име и външен вид, но те вече са се провалили при нашите баби и майки“. Ескарти вярва, че е "изненадващо", че дори днес хората искат да свалят "пет килограма през лятото, за да качат осем през септември и да направят проблема все по-голям и по-голям.".

За Мигел Анхел Ескарти е "от съществено значение" да спазвате диета под наблюдението на професионален диетолог-диетолог, а не да се доверявате на определени диети, защото "те работят за другите" и той посочи, че "за да отслабнете, трябва да ядете малко и за да го поддържате по-късно, трябва да се храните контролирано и да правите поне четири или пет часа физическа активност седмично ".

ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНА И БАЛАНСИРАНА ДИЕТА

За така наречената „бикини операция“ се препоръчва здравословна и балансирана диета, контролираща калоричността на храната чрез модифициране на начина на готвене или подправка. Поради тази причина е за предпочитане да се използва слънчогледово, царевично или соево масло за подправка на сурово и зехтин за готвене, като се ограничи консумацията на зехтин до две супени лъжици на ден.

Що се отнася до вида готвене, препоръчително е да готвите храна на скара, във фурна, на скара, папилот (алуминиево фолио), пара, варено, брашно и микровълнова фурна и да избягвате пържене, сотирани, очукани, яхнии, сосове и яхнии.

По този начин той посочи, че парата и микровълните включват малка загуба на минерали и са техники, които по-добре запазват цвета, аромата и вкуса на храната. Напротив, кипенето е техниката, която генерира най-големи загуби.

Други препоръки са да се пие малко вода по време на хранене и много между храненията, като се избягват сокове, безалкохолни напитки със захари, алкохол и газирани напитки, избягване на предварително приготвени и пакетирани поради високото съдържание на мазнини, яжте спокойно, дъвчете добре хранене и отделяне на поне 20 минути за всяко хранене, без да се пропуска.