Андалузският институт за изследвания и обучение в областта на земеделието и рибарството (Ифапа), към Министерството на земеделието, рибарството и развитието на селските райони, оценява включването на добавки във фуражите на рибите, отглеждани в плен, с оглед намаляване на стреса, на който са подложени. Това е целта, както заяви териториалният делегат за земеделие, рибарство и развитие на селските райони, Педро Паскуал Ернандес, на прякото участие на Центъра Ифапа Борова вода, лразположен в Ел Ромпидо (Cartaya) и справка за оптимизиране на отглеждането на мекотели, ракообразни и риби с голям търговски интерес, в проекта DIETAplus, насочена към подобряване на здравето и хуманното отношение към животните на видовете аквакултури.

отглеждани

Инициативата, в която заедно с Център Агуа дел Пино, От името на Андалусия участват три други организации, специализирани в аквакултурата и физиологията на рибите, като например Автономен университет в Барселона и Институтът за изследвания и технологии за земеделска храна (IRTA), Каталуния и Университетът в Мурсия, работят по-специално с видове като морска платика (Sparus aurata) и корвина (Argyrosomus regius). По този начин, от реализацията на поредица от експериментални култури, както в съоръженията на Ифапа, така и в съоръженията на ИРТА, мултидисциплинарен екип ще анализира здравето и благосъстоянието на рибите, като изучава реакцията им към стреса, имунологията и храносмилателната физиология.

Сред първите стъпки, от Ifapa Agua del Pino, във фуражите ще бъдат приложени добавки на базата на аминокиселини, които намаляват реакцията на стрес при запържване на кроак. С вземане на проби от кръв и тъкани от риби и ще се търси изследване на физиологични параметри, свързани с благосъстоянието, като например кръвна глюкоза, ензимни дейности, състав на кожната слуз и имунен отговор, в този смисъл, както е посочено от директора на центъра, Мария Луиза Кордеро, да създаде стратегия за хранене, която свежда до минимум стреса, на който са изложени рибите в обичайните ситуации в културните растения като вземане на проби, транспорт, сортиране и като цяло всяко боравене с тях във или извън водата.

Връзка между благосъстоянието и качеството

DIETAplus, който е част от Национални планове за аквакултури и това има сътрудничеството, "изключително важно за валидиране на получените резултати", на компании в сектора като Tecnovit, Culmasur, Maresa, Andrés Pintaluba, Biomar или Natac Biotech, става актуално предвид нарастващото приложение на концепцията за хуманно отношение към животните, повече от класическите животински видове, до аквакултурите. Всъщност самите производители осъзнават, че поддържането на здравето и благосъстоянието на рибите има положително въздействие върху растежа и оцеляване на образец, както и в качеството на крайния продукт, оттук и усилието, по думите на Педро Паскуал Ернандес, да се оптимизират тези условия в рибните ферми.