В най-горещите времена, особено през лятото, има повишен риск от свиване хранително отравяне, като гастроентерит.

храна

Основните причини за тези нарушения са:

- Трудност за правилното запазване на храната. С топлина микробите се размножават по-бързо и в по-голям брой, разваляйки храната за кратко време. Храната може да се замърси през целия процес на обработка, от прибирането на реколтата или обработката до момента преди консумацията. Ето защо е важно да ги измиете и пречистите добре, преди да ги консумирате.

- Дефицит в хигиената. Промяната на благоприятните навици по време на празниците ни кара да не поддържаме правилно почистване или да се излагаме на по-мръсно от обикновено.

- Замърсяване на водата от някои бактерии (например салмонела или E. Colli). Срещат се и на плажове и басейни.

Хранителното отравяне засяга всички нас, но децата са по-уязвими, тъй като имунната им система все още не е напълно развита. Освен това симптомите на интоксикация са много неприятни и са подчертани за най-малките.

Какви са симптомите на хранително отравяне?

В зависимост от вида на бактериите, причиняващи отравянето, първите симптоми могат да се появят между половин час и два дни след ядене на заразената храна. Последиците от отравянето са:

- Чести и обилни разхлабени или течни изпражнения, които могат да бъдат придружени от слуз или дори кръв.

- Гадене и повръщане. Това може да е първият проявен симптом, дори преди диария

- Болки в стомаха под формата на крампи

- Треска и неразположение. Детето обикновено има мускулна слабост.

- Най-големият риск от хранително отравяне при деца е дехидратация поради загуба на течности и минерални соли поради повръщане и диария.

Въпреки отравянето, можем да открием дали детето е добре хидратирано, ако има добра подвижност, произвежда сълзи при плач, има мокър език и уста и редовно уринира. Ако обаче детето е прекалено надолу, отнема много време, ако уринира и устните и устата му са сухи, вероятно е дехидратирано и трябва спешно да отиде при педиатър.

В този аспект трябва да се обърне специално внимание на бебетата, тъй като те могат да се дехидратират за няколко часа.

Какво можем да направим, когато се сблъскаме с хранително отравяне?

Симптомите на хранително отравяне обикновено траят между 1 и 7 дни и са склонни да се лекуват спонтанно, без да са необходими лекарства. Но за да насърчим доброто и бързо възстановяване, можем да приложим следното на практика:

- Предложете на детето течност, която да замести загубите, причинени от диария. Не е нужно да ги принуждавате да пият прекомерно, просто го имайте под ръка или им го предлагайте периодично, за да могат да пият, ако искат.

- Ако диарията е изобилна, препоръчително е да пием орални разтвори за рехидратация, които можем да закупим в аптеките. Това го прави по-добре да усвоява необходимите минерални соли. Те не трябва да бъдат принуждавани да пият, защото ако не са жадни, вероятно няма опасност от дехидратация.

- Ако те също имат повръщане, трябва да им се даде течност в малки количества, за да се гарантира, че те го понасят добре и че той остава в тялото.

- Поддържайте през първите дни стягаща диета (ориз, картофи, моркови, банан), която помага за намаляване на движенията на червата. Тази диета обаче не трябва да се поддържа повече от 3 дни, за да не спира да получава други необходими хранителни вещества.

- Изотонични напитки тип Aquarius® не се препоръчват . Те са предназначени да заменят загубата на минерални соли чрез пот, които са различни от тези, изгубени чрез червата (диария), така че съставът им не е най-подходящ за тези случаи.

- Избягвайте сладки храни и напитки

- Препаратите с пробиотици също обикновено са от голяма помощ, за да възстановят чревната флора.

За бебетата, Препоръчително е да продължат да кърмят или кърмят по същия начин, както преди. Може да се предложи серум за рехидратация между храненията.

Както беше отбелязано по-горе, хранителното отравяне е доброкачествено заболяване, което обикновено се лекува само по себе си, без да причинява допълнителни усложнения. Въпреки това, за деца и особено за бебета е препоръчително да отидете на педиатър, за да може той със сигурност да диагностицира тази патология и да останем по-спокойни. Ако е така, със съветите, които сме ви оставили и след няколко дни вашето мъниче ще бъде както обикновено.