Увеличете приема на разтворими фибри.

холестерола

Холестеролът е мазнина, която полепва по артериите точно както зъбният камък в тръбите, докато блокира преминаването на кръв.

За да се избегне натрупването на холестерол в кръвта, също е важно да се консумират достатъчно разтворими фибри. Храни, богати на този вид фибри, като ябълки, моркови, нопал, овес, боб, леща и банани, почистват холестерола от артериите и насърчават притока на кръв.

Изследователи от Министерството на земеделието на САЩ посочиха, че нивото на холестерола може да намалее между 10 и 20%, ако ядем по два моркова на ден.

Други зеленчуци, богати на пектин, като броколи, зеле и лук, също са ефективни. Розмаринът и артишокът блокират усвояването на холестерола в червата и увеличават концентрацията на жлъчните киселини.

Благодарение на богатото си съдържание на алицин чесънът предотвратява образуването на съсиреци и прави кръвта по-течна.

1. Намалете консумацията на животински мазнини и наситени мазнини. Яжте яйца и червено месо само два пъти седмично.

2. Направете яйчен белтък със зеленчуци и изберете постни разфасовки месо като пържола, тампикена или пържола. Избягвайте да ядете ребра, котлети, мено или говеждо месо. Ако разрезът има видима мазнина, отстранете го с ножица преди готвене.

3. Избягвайте консумацията на свинско, агнешко и вътрешности.

4. Яжте пиле или пуйка без кожа. Преди готвене на пилето отстранете кожата.

5. Ограничете консумацията на яйца до три жълтъка на седмица.

6. Намалете консумацията на студени разфасовки и студени меса: наденица, мортадела, салам, бекон, серано шунка и свинско сирене.

7. Изключете от диетата си свине рисачи, карнитас и чичарон.

8. Избягвайте някои миди като миди, мида, раци, елфи, калмари, омари, раци, скариди и стриди. Изберете октопод или калус на брадва.

9. Яжте извара, пармезан, прясно, оаксака или анекс.

10. Избягвайте консумацията на крема сирене, камамбер, чедър, швейцарски, жълт, рокфор и грюер.

11. Изберете мляко с ниско или ниско съдържание на мазнини. Не пийте пълномаслено мляко.

12. Избягвайте твърдите мазнини при стайна температура, като маргарин и майонеза, растително масло и производни на кокосово масло или какао, които, въпреки че не съдържат холестерол, благоприятстват тяхното вътрешно производство.

13. Увеличете консумацията на разтворими фибри или пектин, които изчистват холестерола от артериите. Пектинът се съдържа главно в цитрусови плодове, домати, спанак, нопалес, ябълки и моркови. А също и в бобови култури като боб и леща. Фибрите помагат за понижаване на нивата на лошия холестерол в кръвта, защото блокират абсорбцията му в червата и увеличават производството на жлъчни киселини.

14. Консумирайте полиненаситени мазнини като рапично масло, което увеличава производството на HDL, както и екстра върджин зехтин и масла от царевица, соя, шафран и слънчоглед.

15. Яжте също орехи, лешници, фъстъци и авокадо, които поради високото си съдържание на витамин Е предотвратяват окисляването на холестерола в артериите.

16. Избягвайте диета, богата на прости захари като мед, рафинирана захар, безалкохолни напитки, хляб, бисквитки и сладкиши, които също повишават концентрацията на триглицериди (мазнини в кръвта), които са друг рисков фактор за развитието на коронарните сърдечни болест.

17. Не забравяйте, че всеки четвърти човек губи живота си поради инфаркт. Не рискувайте.

18. Отслабнете. Ако отслабнете, нивата на холестерола и триглицеридите ще намалеят. Увеличете физическата си активност. Упражненията повишават нивото на добрия холестерол (HDL) и подобряват кръвообращението.

19. Научете се да управлявате стреса. Стресът увеличава вътрешното производство на холестерол. Ако начинът ви на живот е напрегнат, научете техники за релаксация или медитация. Можете да се запишете за уроци по йога или тай-чи.

20. Увеличете консумацията на витамин Е, който предотвратява окисляването на холестерола и мазнините в артериите. Препоръчва се прием на 400 mg. актуална.

21. Избягвайте консумацията на пушени храни, които произвеждат свободни радикали, силно реактивни вещества, които окисляват мазнините в артериите.

22. Яжте храни, богати на калций. Американският вестник за храненето съобщава, че тези, които са приемали 1гр. калций намалява процента на холестерола им с 4,8% за два месеца и с 25% за една година.