Много диетични планове ще ви посъветват да ядете несъразмерно малки или големи количества от определена храна. Въпреки че нито един от тях не е много здравословен метод за дългосрочно отслабване, който би се постигнал с балансирана диета, вярно е, че той може да доведе до забележителни резултати в краткосрочен план. Спирането на яденето на бял ориз е една такава препоръка, която потенциално може да има както положителни, така и отрицателни ефекти върху вашата цел за отслабване.

ориз

Основи за отслабване

Ще отслабнете, ако изгаряте повече калории чрез метаболизма и други дейности, отколкото консумирате от хранене. За да постигнете това, можете да опитате да спортувате, да ядете по-малко или и двете. Отнема 3500 калории, за да изгорите, за да загубите цял килограм мазнини.

Основи на белия ориз

Налични са много видове ориз, от малките зърна, използвани за суши, до дългите зърна ориз Басмати от Индия. Белият ориз е рафинирано зърно, което означава, че влакнестата обвивка е отстранена от ендосперма. Според MyPlate на Livestrong чаша ориз съдържа около 110 калории. На практика всички тези калории са въглехидрати.

Преброяване на калории

От гледна точка на преброяване на калории, белият ориз изобщо не е лош избор. Съдържа по-малко калории по обем от много други храни, което означава, че можете да се напълните с ориз, без да се притеснявате, че ще натрупате твърде много тегло. Това предполага, че ядете само бял ориз и не сте покрити с масло и сос.

Хранене

Според д-р Уолтър Уилет от Харвардското обществено училище по здравеопазване, хората на калорична диета трябва да се възползват максимално от малкото, което ядат. Белият ориз е с доста ниско съдържание на калории, но също така и с ниска хранителна стойност. Това го прави по-малко от оптимален избор, тъй като предвид калориите, които получавате от консумацията му, получавате в замяна по-малко хранителна стойност, отколкото бихте получили, ако например сте яли зеленчуци или постно месо.

Кръвна захар

Рафинираните зърна като бял ориз представляват предизвикателство за целта ви за отслабване, тъй като се разграждат много бързо в храносмилателния тракт. Това пълни кръвта ви с глюкоза и кара панкреаса да отделя съответното количество инсулин. Инсулинът ви предпазва от неблагоприятните ефекти на излишната глюкоза в организма, като я съхранява в клетките, за да се използва по-късно като гориво. След като се съхрани допълнителната глюкоза, повишеното ниво на инсулин ви кара да продължавате да ядете. Това означава, че колкото повече ядете между храненията, толкова по-малко вероятно е да отслабнете успешно.

Завършеност

Белият ориз има както положителни, така и отрицателни характеристики, когато става въпрос за отслабване. Което означава, че пълното изхвърляне на белия ориз може или не може да ви помогне да достигнете теглото, което искате да бъдете, в крайна сметка това зависи от общия контекст на консумацията на бял ориз. Ако спрете да консумирате ориз на диета, съставена от зеленчуци и постно месо, това ще ви помогне да отслабнете. Ако спрете да ядете бял ориз и го замените с бял хляб и чипс, тогава ще напълнеете.