От: Меган Смит
Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.
Няма тайна за отслабването. Ако изгорите повече калории, отколкото консумирате, ще отслабнете. Тъй като червеното месо е с по-високо съдържание на калории и наситени мазнини, елиминирането му от вашата диета може да изглежда като ключът към отслабването. Но ако ядете други висококалорични храни, изрязването на червеното месо няма да направи забележима разлика. Консултирайте се с Вашия лекар преди да промените диетата си.
Калории в червено месо
Червеното месо е с високо съдържание на протеини, но също така е с високо съдържание на мазнини и калории. 151 грама хамбургер съдържа около 280 калории и 20 г мазнини. Ако консумирате 2000 калории диета, това включва 14% от калориите и 31% от мазнините, които ще ядете през деня, без мъфините, подправките или всякакви странични ястия. Ако вместо това ядете вегетариански бургер, ще консумирате само 1 г мазнини и 70 калории. Ще можете да добавите повече храна към храната си, без да се притеснявате, че няма да надвишите разрешените калории.
Защо не винаги е ефективен
Въпреки че ограничаването на червеното месо може да ви помогне да отслабнете, ако не направите други промени в диетата си, може да се наложи да приемате повече калории, за да се чувствате сити и доволни. Ако включите други храни с високо съдържание на мазнини и калории като сирене, пържени храни, десерти и солени закуски, можете да консумирате дори повече калории и мазнини, отколкото бихте консумирали само с червено месо. Яжте малки порции от 85 грама червено месо, приблизително колкото тесте карти, на порция.
Вземете повече протеин
Ако премахнете червеното месо от диетата си, ще трябва да консумирате други източници на протеин, за да сте здрави. Някои нощи приготвяйте вегетариански ястия, за да намалите количеството калории, които ядете, за да отслабнете повече. По този начин, дори да ядете червено месо от време на време, ще продължите да намалявате общия брой консумирани калории през цялата седмица. Вегетарианците имат по-малко холестерол и тежат средно по-малко от месоядните.
По-здравословни основни ястия
Ако ядете пържола или бургер на вечер, не е нужно да ги изрязвате изцяло. Вместо това изрежете червеното месо един или два дни в седмицата и ограничете порциите си до 3 унции (85 г) през останалите дни. Фасулът, рибата и пилето са с високо съдържание на протеини, но не съдържат толкова калории или грама мазнини, колкото червеното месо. Намалете количеството калории в порцията месо, като премахнете видимите мазнини преди ядене.