Националното проучване на демографската динамика за 2018 г. (ENADID) отразява, че в Мексико има 15,4 милиона души на възраст над 60 години. Тази цифра представлява 12,3% от общото население на страната.
Ето защо една от целите на населението в средносрочен план трябва да бъде здравословното стареене, процес през целия живот, който оптимизира възможностите за подобряване и запазване на здравето и физическото, социалното и психическото благосъстояние. Той има независимост, качество на живот и подобряване на успешния преход на жизнения път.
Не става въпрос за оцеляване, а за това да живееш и да бъдеш напълно здрав като възрастни хора. При други случаи съм го споменавал, доброто хранене, физическата активност и добрата почивка са основни стълбове, за да може да се постигне тази цел да изглеждаш и да се чувстваш добре.
Спазването на правилна диета не е изключително за определен етап от живота. Изграждането на здравословно стареене трябва да започне от ранните етапи на нашия живот. По този начин е важно да се възползваме от препоръките, които здравните и хранителни власти ни дават в нашата страна, чрез Официалния мексикански стандарт 043 за насоки за храните.
Нека тогава си спомним шестте точки от правилната диета, която отговаря на следните характеристики: пълноценна, балансирана, безобидна, достатъчна, разнообразна и адекватна.
- Пълна: тя трябва да съдържа всички хранителни вещества (въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали). Препоръчва се във всяко хранене да се включват храни от трите групи храни (Плодове и зеленчуци, зърнени култури и грудки и продукти от животински произход и бобови растения).
- Балансиран: хранителните вещества да поддържат правилните пропорции помежду си.
- Безопасно: Това означава, че редовната му консумация не включва рискове за здравето, тъй като не съдържа патогенни микроорганизми, токсини, замърсители. Безопасността също така предполага, че това е диета, която се прилага с мярка и че не осигурява прекомерни количества никакви компоненти или хранителни вещества.
- Достатъчно: нуждите от всички хранителни вещества трябва да бъдат покрити. Тук се взема предвид персонализирането на диетата според различните възрастови групи и конкретни групи.
- Разнообразно: гарантирайте, че между едно хранене и друго са включени различни храни от всяка група. Разнообразие в цветове, вкусове, текстури, ястия и препарати.
- Адекватно: това е в съответствие с вкусовете и културата на тези, които го консумират, и приспособено към техните икономически ресурси, без това да означава, че другите им характеристики трябва да бъдат жертвани.
* Авторът е член на Herbalife Nutrition Nutrition Advisory Council.
- Безопасност на храните в; време на криза Испански вестник за храненето и диетата на човека
- Декалог срещу затлъстяването как да постигнем здравословна диета Списание VIDASANA
- Revista Española Endocrinología Pediátrica - Метаболизъм и хранене
- Испански вестник за човешкото хранене и диететика
- Списание CINIB, дигитална публикация на Интегралния център за хранене на Балеарските острови