Когато се превърнат есента и зимата, няма нищо по-хубаво от купа топла, успокояваща супа. Нашата вкусна тиквена сладка картофена супа е перфектната есенна рецепта, която да ви загрее в онези хладни дни и е пълна със съставки, които са супер полезни за вашето здраве. Тиквата и сладкият картоф са две зеленчуци, пълни с хранителни вещества и добавянето им към вашата супа е чудесен начин да получите здравословна доза от всички видове витамини и други хранителни вещества.

Тази рецепта за тиквена супа е много лесна и бърза за приготвяне, плюс това има прекрасна комбинация от вкусове. Със сигурност ще се превърне в основен продукт за есента и зимата поради своя неустоим вкус и различни ползи за здравето. Тази рецепта е подходяща за всички видове диети (вегетарианска, протеинова, чето и др.) И може да бъде модифицирана така, че да отговаря на всяка друга диета, например, премахване на заквасена сметана за вегани.

Освен това добавихме и вкусния нискокалоричен SlimPan като страна. Няма нищо по-хубаво от потапянето на топъл тост в супата, което прави нашия SlimPan идеалното допълнение към това хранене.

Рецепта от тиква и сладка картофена супа

тиква

Време за готвене

Съставки

  • 1 пакетче чесън SlimPan
  • 800 г Тиква
  • 400 г сладък картоф
  • 3 лука
  • 500 мл зеленчуков бульон
  • 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • Допълнително: Сол и черен пипер на вкус

Процедура:

  1. С нож обелете кожата на тиквата и я нарежете на кубчета от 2 см приблизително. С картофена белачка отстранете кожата от сладките картофи и ги изплакнете, за да ги почистите добре, вземете парчета с размерите на кубче бульон. Обелете лука (изплакнете го под течаща вода, за да не се сълзят очите ви) и го нарежете на 4 клина.
  2. Добавете тиква, сладък картоф, лук, зеленчуков бульон, червен пипер и 300 мл вода в тенджера. Можете да добавите още вода, за да получите желаната консистенция.
  3. Покрийте с капака и гответе на средно силен огън в продължение на 3 часа или на тих огън в продължение на 6 часа.
  4. Блендирайте до почти еднородна смес.
  5. Докато задушавате супата, можете да приготвите SlimPan. Изсипете сместа за хляб във форма и добавете 50 ml вода.
  6. Изпечете SlimPan във фурната при 200 градуса по Целзий за 15 минути.
  7. Сервирайте с куп заквасена сметана и парче SlimPan. Екстра: кълнове от люцерна за много витамини и минерали!