Как влияе умереният прием на тази алкохолна напитка след спортна практика

Мадрид | 07 · 02 · 20 | 16:05

може

Споделете статията

Бира и спорт, често срещана комбинация. Shutterstock

Диета, физически упражнения и значението на хидратацията в спортните постижения като част от активния начин на живот. Това бяха основните теми, разгледани в конференциите "Хранене, спорт и начин на живот на спортиста", които се провеждат в различни университети в цялата испанска география. Тези презентации са организирани от Информационен център за бира и здраве (CICS).

Специалистите по спорт и хранене спорят за диетата и начина на живот на спортиста. В допълнение, те също са обяснили ролята на умерената консумация на бира за възстановяване след физическа активност, или ефектите от умерения прием на бира при хора, които преминават обучение с висока интензивност (HIIT).

Хранене в спорта

Диетата пряко влияе върху представянето на спортиста, така че хората, които тренират редовно, трябва да имат хранителна стратегия. По думите на Д-р Хесус Бернардо, специалист по спортно хранене и основател и директор на звеното за хранене, храна и метаболизъм (UNAM), „спортистите трябва да синхронизират храненето и тренировките, за да подобрят резултатите си, тъй като само чрез правилно хранене правилното функциониране на всички метаболитни функции“.

Една от стратегиите, препоръчани от д-р Бернардо, е да се планира диетата преди състезанието. Предишните дни се препоръчва прием на въглехидрати, които осигуряват оптималното количество гликоген и увеличаване на резистентността, докато е препоръчително да се избягват храни, богати на протеини или мазнини, тъй като те изискват повече енергия за смилане и затрудняват изпразването на стомаха. За феновете, които практикуват седмично спорт, той предлага да ядат храни, богати на въглехидрати.

Д-р Бернардо обаче припомня, че важността е в "нареждане на приема на храна и не ограничаване, следователно, ако въглехидратите се препоръчват преди практикуване на спорт за повишаване на устойчивостта, напитките с високо съдържание на вода и ниско съдържание на алкохол като бира имат място след тренировка за възстановяване от положените усилия ".

Рехидратация след тренировка

Специалистите са единодушни относно важността на адекватното възстановяване на загубите, настъпили през годината. Сред тях се открояват водата и минералните соли, които могат да се загубят чрез потта в значителни количества. В този смисъл Проф. Мануел Кастило, Професор по медицинска физиология в Университета в Гранада подчертава необходимостта от „възстановяване на тези загуби поради заместващия ефект, който има и защото определя правилната регенерация на повредените структури, което подобрява производителността и предотвратява нараняванията“.

В допълнение към водата, в резултат на заключенията от проучването „Пригодност на бирата за възстановяване на метаболизма на спортистите“, д-р Кастило обяснява, че „бирата, която се консумира толкова често, може да бъде възможност за заместване на хидро-минералните загуби които се произвеждат с пот и улесняват възстановяването благодарение на органолептичните характеристики и метаболитните субстрати, които тази напитка осигурява като антиоксиданти, витамини от група В и аминокиселини ".

Следователно, умерената консумация на бира (между една и две пръчки на ден за жените и между две и три за мъжете) може да насърчи рехидратацията, без това да повлияе на спортните постижения.

Всъщност този специалист също се възползва от възможността да представи основните заключения от последното си проучване "BEER-HIIT: Ефекти на бира или етанол върху реакцията на състава на тялото при интервално обучение с висока интензивност„Първо изследване в научната литература, което изследва влиянието на умерената консумация на бира върху психофизиологичния отговор на тренировъчна програма с висока интензивност (HIIT).

Сред основните изводи от първото проучване д-р Кастило подчерта, че „получените резултати показват, че 10-седмичната програма HIIT не променя теглото, но значително подобрява телесния състав чрез намаляване на мастната маса и увеличаване на чистата маса при здрави възрастни. Тези положителни ефекти не се влияят от консумацията на бира или нейния алкохолен еквивалент в умерени количества. Освен това приемът на бира или еквивалент на алкохол по време на тренировка не влияе върху разпределението на телесните мазнини.

Освен това научните доказателства, получени от това изследване, показват, че подобрението в телесния състав, причинено от тази форма на обучение, характеризиращо се с намаляване на количеството мазнини и увеличаване на мускулите, не се влияе от редовния прием на бира. Нито е наблюдавано, че споменатият прием влияе върху разпределението на мазнините в висцералната област или коремната област, популярното като "бирено коремче".

Вариантът за бира 0.0

Д-р Кастило подчертава необходимостта да бъдем предпазливи с консумацията на алкохол, да не превишаваме умереното количество и ако предпочитанието е консумацията на бира "възможността тази напитка да ни предлага да я консумираме и без алкохол, тъй като тази опция е особена вид напитка интересно от хранителна гледна точка когато практикувате силно взискателни упражнения ".