Съдържание на темата
Преглед на темата
Яжте поне две порции риба всяка седмица като част от здравословната диета. Най-добри са мазните риби, които съдържат омега-3 мастни киселини. Тези риби включват сьомга, скумрия, езерна пъстърва, херинга и сардини.
Рибата като част от здравословното хранене на сърцето
Рибата е важна част от здравословното хранене на сърцето. Здравословната диета днес не е само за хора със здравословни проблеми. Добре е за всички здрави възрастни и деца на 2 и повече години. Усвояването на здравословни хранителни навици сега може да помогне за предотвратяване на проблеми по-късно. Спазването на здравословна за сърцето диета може да ви помогне:
- По-ниско кръвно налягане.
- По-нисък холестерол.
- Помогнете за намаляване на риска от коронарна артериална болест.
- Достигнете и поддържайте здравословно тегло.
- Предотвратяване или контрол на диабета.
- Подобрете цялостното си здраве.
Мозъчен атак
Яденето на повече от две порции риба седмично може да намали риска от инсулт или преходна исхемична атака (TIA). Мазната риба (като сьомга, скумрия и херинга) може да намали риска повече от другите видове риби.
Безопасност на рибите
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) и Американската агенция за опазване на околната среда (EPA за съкращението на английски) (на английски) препоръчват на жените, които могат да забременеят, бременни жени, кърмачки и малки деца да не ядат акула, меч, кралска скумрия, марлин, портокалов груб тон, голямоок тон или плочки от Мексиканския залив, тъй като тези риби имат по-високи концентрации на живак. Но за хората на средна възраст и по-възрастните, защитата, която рибата дава на сърцето, надвишава рисковете от консумацията на тези риби. Яденето на разнообразна риба може да намали количеството живак, което консумирате. бележка 1
Добавки с рибено масло
Понякога хората, които не ядат риба, приемат добавки с рибено масло. Някои лекари смятат, че рибеното масло може да помогне на сърцето, тъй като съдържа омега-3 мастни киселини от мазна риба. Но други лекари не препоръчват тези добавки като помощ за сърцето. Това е така, защото изследванията не показват, че рибеното масло е полезно за всички. бележка 2
- Имате сърдечна недостатъчност или сте претърпели инфаркт, добавките с рибено масло може да имат някаква полза за вас.
- Имате други сърдечни проблеми, не е доказано, че добавките помагат на сърцето.
- Няма сърдечни проблеми, не е доказано, че добавките помагат на сърцето.
Други храни, които имат омега-3 мастни киселини
Ако не ядете риба, можете да си набавите омега-3 масла от храни като омега-3 яйца, орехи („орехи“), ленени семена и масло от рапица (рапица).
Повечето от тези храни имат различен тип омега-3 мастни киселини (наречени ALA) от типовете омега-3 мастни киселини, които получавате от яденето на мазна риба (наречена DHA и EPA). Няма достатъчно силни проучвания дали ALA помага на сърцето.
Свързана информация
Препратки
Библиографски цитати
- НАС. Администрацията по храните и лекарствата и САЩ Агенция за опазване на околната среда (2017). Хранене с риба: Какво трябва да знаят бременните жени и родителите. НАС. Администрацията по храните и лекарствата и САЩ Агенция за защита на околната среда. www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm393070.htm. Достъп на 3 април 2017 г.
- Siscovick DS, et al. (2017). Добавяне на полиненаситени мастни киселини (рибено масло) към омега-3 и профилактика на клинични сърдечно-съдови заболявания: Научен съвет от Американската сърдечна асоциация. Тираж, 135 (15): e867-e884. DOI: 10.1161/CIR.0000000000000482. Достъп до 10 април 2017 г.
Други консултирани произведения
- Eckel RH, et al. (2013). 2013 AHA/ACC насоки за управление на начина на живот за намаляване на сърдечно-съдовия риск: Доклад на Американския колеж по кардиология/Американска сърдечна асоциация на работната група за практически насоки. Тираж. http://circ.ahajournals.org/content/early/2013/11/11/01.cir.0000437740.48606.d1.citation. Достъп до 5 декември 2013 г.
Кредити
Текущо към: 31 август 2020 г.
Автор: Healthwise Staff
Медицински преглед: д-р Ракеш К. Пай, FACC - кардиология, електрофизиология
Мартин Дж. Габица д-р - Семейна медицина
Д. Грегъри Томпсън д-р - Вътрешни болести
Д-р Елизабет Т. Русо - Вътрешни болести
Д-р Адам Хъсни - Семейна медицина
Колийн О'Конър, доктор по медицина, специалист по диетология
Kathleen M. Fairfield MD, MPH, DrPH - Internal Medicine