The половин крем Това е паста, подобна на тежка сметана и кондензирано мляко по отношение на текстурата и външния вид, но съдържа по-ниска степен на мазнини и калории. Това е крем, широко използван в областта на сладкарството, за приготвяне на всякакви десерти и можем да го намерим във всеки супермаркет като Nestlé Media crema. Той обаче не се продава във всички страни и затова на RecetasGratis.net искаме да ви научим как да го приготвяте у дома. Прочетете и открийте как да направите домашна половин сметана.
- 100 милилитра мляко
- 100 милилитра тежка сметана (½ чаша)
За да извършите домашна половин сметана Ще ви трябват пълномаслено мляко или полуобезмаслено и тежка сметана на равни части. В тази рецепта ви даваме количествата от 100 ml за съставка, но ако искате да направите повече, можете да ги увеличите, просто трябва да имате предвид, че трябва да използвате същите милилитри от всяка течност.
Вземете тенджера или тенджера и налейте млякото и тежката сметана. Поставете го загрейте на умерен огън и завъртете сместа с дървена лъжица.
Трябва да го загреете, докато двете съставки се интегрират и започнете да приемате консистенцията на крема. В този смисъл е важно това не спирайте да бъркате сместа да се сгъсти преди.
Когато достигне желаната степен на дебелина, свалете го от огъня, оставете го да се затопли и си запазете половин крем В стъклени буркани с херметическо затваряне или капак. Ако го държите в хладилника, може да издържи до една седмица. Освен че го използвате за приготвяне на десерти, можете да го използвате като заместител на млечния крем и да приготвите вкусни кремообразни спагети.
Ако ви е харесала рецептата за Половин крем, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за сладкарски крем.