Терминът "Средиземноморска диета”Обхваща типичните хранителни режими за определени региони на Средиземно море. Характеризира се с изобилие от растителни храни (източник на антиоксиданти) като зеленчуци, салати, плодове, зърнени храни, тестени изделия, хляб, бобови растения и ядки; необработен зехтин като основен източник на мазнини; умерена консумация на риба (богата на омега-3 мастни киселини), птици и зайци, млечни продукти и яйца; малки количества червено месо и малки количества вино. Тази диета е с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол и богата на въглехидрати и фибри. Обикновено се подправя с ароматни билки, лук и чесън, които имат определен понижаващ холестерола ефект.

фондация

В момента има достатъчно научни доказателства за неговите благоприятни ефекти при профилактиката на някои заболявания:

Също така, редовните физически упражнения, характерни за традиционния начин на живот в средиземноморския регион и в останалите региони на страната, нещо толкова просто като ходенето или ходенето е съществена част от нашия начин на живот и нашето културно наследство. Средиземноморската диета представлява вековна традиция, която води до отлично здраве.