Следващата сряда, 25 юни, от 12:30 часа, доктор Еструх ще даде ключовете за защитната роля на средиземноморската диета

диета

The Аудитория Торе Агбар ще бъде домакин на 25 юни конференцията „Средиземноморска диета и сърдечно-съдово здраве през XXI век“ от Рамон Еструх, доктор по медицина от Университета в Барселона и старши консултант от Катедрата по вътрешни болести на Клинична болница в Барселона.

Рамон Еструх е доктор по медицина от Университета в Барселона и специалист по сърдечно-съдовите ефекти от средиземноморската диета, а също така е член на Управителния комитет на Центъра за биомедицински изследвания в Мрежата за затлъстяването и храненето на здравето на Карлос IIII Институт (ISCIII), към Министерството на икономиката и конкурентоспособността на правителството на Испания от 2006 г. На конференцията Рамон Еструх ще даде ключове за защитната роля на средиземноморската диета в превенцията на сърдечно-съдови заболявания, както показват различни проучвания, включително ПРЕДВИДЕНО (Профилактика със средиземноморска диета), координиран от него.

Рамон Еструх публикува над 275 статии в справочни списания в сектора и си сътрудничи с някои от най-престижните университети в Съединените щати: Колумбийския университет в Ню Йорк, Харвардското училище за обществено здраве и изследователски център за човешко хранене към университета Туфтс, както в Масачузетс, така и университета Лома Линда в Калифорния.