Насладете се на това пълноценно с енергия ястие и хапнете с южно средиземноморски нюх.
Споделете тази новина!
Съставки за 4 човека "
300 г дългозърнест ориз Басмати
150гр фурми
100 г нарязани бадеми
100гр френско грозде
5 супени лъжици масло
1л вода
Сол
Забийте фурмите и ги нарежете на едро с остър нож.
Оставете стафидите да киснат в студена вода за 30 минути.
Гответе ориза в тенджера с литър вода и щипка сол за 10 минути. Изцедете го в гевгир и запазете водата за готвене.
Покрийте и варете на много слаб огън още 5 минути. Сервирайте го веднага.
От книгата: Средиземноморска кухня у дома. Клуб за книги. 2010 От: Лурд Марш и Лурд Алканис.
Знаеше ли?