Средиземноморската и ово-лакто-вегетарианската диети са еднакво ефективни за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и инсулт, според проучване, публикувано в специализираното списание Circulation.

диета

Въпреки факта, че многобройни предишни проучвания показват колко полезни са и двете диети за сърцето, това е първата работа, в която ефектите от двата начина на хранене са сравнени при едни и същи хора.

„Посланието от нашето проучване е, че нискокалоричната средиземноморска диета намалява сърдечно-съдовия риск до същото ниво като нискокалоричната яйце-лакто-вегетарианска диета“, обясни водещият автор на този доклад Франческо Софи от университета във Флоренция Италия ).

"Това е добра новина, тъй като населението има повече от една възможност да спазва здравословна диета", добави Софи.

Изследването включва 107 здрави, но с наднормено тегло участници на възраст от 18 до 75 години, които са разпределени на случаен принцип да следват нискокалорична вегетарианска диета, включително млечни продукти и яйца, или нискокалорична средиземноморска диета в продължение на три месеца.

В края на този начален период участниците превключват диетата си на другата диета за още три месеца.

Изследователите установили, че и двете групи са загубили приблизително еднакво количество мазнини и са имали еднакви промени в индекса на телесна маса.

Въпреки това, вегетарианецът е по-ефективен за намаляване на "лошия" холестерол (LDL), докато средиземноморската диета води до по-голямо намаляване на триглицеридите, чиито повишени нива увеличават риска от инфаркт и инсулт.

В редакционна статия в същия брой професор Черил Андерсън от Калифорнийския университет в Сан Диего (САЩ) посочи, че и при двете диети има прилики, които биха могли да обяснят тези резултати.

По-конкретно, и двамата следват здравословен хранителен модел, богат на плодове и зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и ядки; имате разнообразие и точното количество храна и ограничете приема на наситени мазнини.

Андерсън, който не участва в проучването, добави, че популяризирането на двете диети от здравните специалисти "предлага възможно решение на настоящите предизвикателства за предотвратяване и контрол на затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания".

Професорът обаче поиска, че бъдещите изследвания сравняват диетите при пациенти с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, тъй като италианското университетско проучване включва участници, които имат "относително нисък" риск.