Ана Сотерас | МАДРИД/ЕФЕСАЛУД/АНА СОТЕРАС сряда 14.08.2013г

средиземноморската

Средиземноморската диета, Нематериалното наследство на човечеството, отново е във фокуса на изследванията, когато е доказано, че тя взаимодейства с вариант на ген, тясно свързан с развитието на диабет тип 2, като по този начин предотвратява инсултите. Това е изследване, ръководено от д-р Хосе Мария Ордовас

Разследването се извършва от Център за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn) и от Изследователски център за човешко хранене на Жан Майер за процеса на стареене (USDA HNRCA) в университета Туфтс в Бостън, Масачузетсс.

Резултатите, публикувани в електронната версия на списанието Diabetes Care, представляват значителен напредък за нутригеномиката, изследването на връзките между храненето и функцията на гените и тяхното въздействие върху човешкото здраве, особено върху риска от заболяване Хроника, според оператор CIBERobn.

Изследователите се заеха да анализират дали генетиката допринася за сърдечно-съдовите ползи, наблюдавани в Проучване за превенция на средиземноморската диета (ПРЕДВАРИТЕЛНО), най-голямото клинично изпитване, проведено досега в Испания и едно от най-важните хранителни проучвания, проведено в света, в което са участвали 7 447 пациенти.

В гореспоменатото разследване доброволците са били наблюдавани за сърдечно-съдови заболявания, инсулт и инфаркт в продължение на почти пет години. Изследването, водено от Д-р Хосе Мария Ордовас и от един от лидерите на групата CIBERobn, Д-р Долорес Корела, фокусиран върху рисков вариант на гена TCF7L2, който хомозиготно присъства в 14% от участниците в проучването PREDIMED.

Тоест 14% от доброволците са имали две копия на генетичния вариант и повишен риск от заболяване.

„Нашият анализ е първият, който идентифицира взаимодействие между гени и диети, което засяга инсулт, в проучване за хранителна интервенция, проведено в продължение на няколко години при хиляди мъже и жени“, обяснява водещият автор, José María Ordovás, директор на Лабораторията по нутригеномика в USDA HNRCA в университета Тъфтс.

„Предварителният дизайн на проучването ни осигурява по-силни резултати, отколкото някога сме имали досега. Със способността да анализираме връзката между диетата, генетиката и животозастрашаващите сърдечни заболявания, можем да започнем сериозно да мислим за разработване на генетични тестове, за да идентифицираме хората, които могат да намалят риска от хронично заболяване или дори да го предотвратят, като правят значителни промени по начина, по който се хранят ”, казва професорът.

„Придържането към средиземноморската диета намалява броя на инсултите при хора с две копия на рисковия генетичен вариант. Изглежда, че тази здравословна диета елиминира повишената податливост на инсулт, като ги поставя наравно с хората, които не са имали копие на варианта “, казва Ордов, който също е професор в Школата по хранене и политически науки на Фридман в университета. Туфи.

"Резултатите бяха много различни в контролната група, без да се приема средиземноморска диета, където хомозиготните носители бяха почти три пъти по-склонни да получат инсулт, отколкото хората без генния вариант", добавя той.

Повече средиземноморска диета, по-малък риск от състояния

Средиземноморската диета включва зехтин, риба, сложни въглехидрати и ядки.

За да определят нивото на придържане към средиземноморската диета преди проучването на участниците в проучването PREDIMED, авторите изследват въпросниците за честотата на храните. „За пореден път видяхме, че средиземноморската диета изглежда компенсира генетичното влияние“, посочва Корела, също изследовател в отдела за генетична и молекулярна епидемиология на Университета във Валенсия.

„Ако спазването на диетата беше високо, това с две копия на генния вариант нямаше значително влияние върху нивата на глюкозата на гладно. Същото може да се каже за трите често срещани мерки за риск от сърдечно-съдови заболявания: общ холестерол, липопротеини с ниска плътност и триглицериди. Напротив, тези рискови фактори са били значително по-високи при хомозиготни носители с ниско спазване на диетата ”, посочва лекарят.

Резултатите от проучването са непроменени, след като са взети предвид други съответни променливи, включително диабет тип 2, индекс на телесна маса (ИТМ) и лекарства за сърце и диабет.

Авторите отбелязват, че са необходими повече изследвания, за да се определи какви механизми могат да бъдат включени във взаимодействието, което са наблюдавали. Те също възнамеряват да продължат да разследват в проучването PREDIMED, за да се задълбочат в други взаимодействия на джендъта, които могат да бъдат свързани с инсулт, както и инфаркти.