• Те изядоха повече калории, но ги изгориха по-бързо.
  • Те не приемаха рафинирани захари.
  • Те имаха много по-нисък риск от сърдечни заболявания и диабет, отколкото имаме днес.

средновековните

Проучванията върху диетата показват, че средиземноморската диета е такава от най-здравословните, които съществуват днес. Разбира се, няма сравнение с диетата от Средновековието: с ниско съдържание на мазнини и богата на бира, средновековната диета е била много по-добра за сърцето от храните, които ядем днес.

Средновековните мъже и жени са имали по-здравословен начин на живот, тъй като въпреки че консумират повече калории на ден (около 3500), те също ги изгарят по-бързо (не напразно са работили около 12 часа на ден), според публикацията BBC World.

Д-р Роджър Хендерсън, който е анализирал множество документи от Средновековието, уверява в това средновековните храни бяха много по-добри че средиземноморската диета на римляните.

По-добре от римляните

В Рим ядат риба, плодове, пшеница и зехтин, но богатите ядат твърде много, а бедните не разполагат с достатъчно храна.

Междувременно средният английски селянин Ядях около два хляба на ден и около 250 грама месо или риба, придружени от зеленчуци и зеленчуци.

Ако вземем предвид диетата (те не са приемали рафинирани захари) и часовете на работа, „средновековният човек е имал много по-малък риск да страда от сърдечни заболявания и диабет, отколкото ние днес“, въпреки че тогава „ако сте били над 40 бяха привилегировани ", заключава Хендерсън.

Съгласно критериите за повече информация