Когато бебето достигне около месец, кърмата ви ще бъде напълно зряла. От този момент нататък съставът на кърмата няма да се промени много, освен ако бебето ви се нуждае от допълнителна защита.
Кърмата ви започва да узрява около две седмици, но няма да е напълно зряла, докато бебето ви стане на около четири седмици. От този момент нататък съставът му ще бъде доста стабилен и разбира се няма да претърпи драстични промени, както през първия месец.
Зрялото мляко е живо вещество
Малко след достигане на зрялост млякото ви започва да съдържа по-големи количества някои компоненти, които предпазват бебето ви от бактериални и вирусни инфекции. 1 Вероятно не е случайно, че тази фаза на производство на кърма съвпада с това, когато бебето започне да хваща предмети и да ги поставя в устата си.
Но най-големите колебания се случват, ако вие или вашето бебе имате инфекция. В този момент съотношението на белите кръвни клетки в млякото ви ще скочи. две
Както и в останалите фази на човешкото мляко, зрялото мляко е жива течност. И дори да знаехме точно какъв е неговият състав и какво правят тези компоненти (учените все още работят по него), нямаше да можем да го копираме точно, тъй като млякото на всяка майка е приспособено към нуждите на бебето.
„Кърмата се произвежда от компоненти, които достигат до гърдите чрез кръвта“, обяснява професор Питър Хартман, експерт по производството на кърма в Университета на Западна Австралия. „Клетките, които произвеждат мляко, извличат необходимите им компоненти и са доста взискателни към това, което получават!“.
Това е хранене, защита, развитие на тялото и създаване на вкус - всичко това е едно. И все пак никога не сте спирали да мислите за това, защото тялото ви произвежда точната формула, от която се нуждае вашето бебе.
Разликата между първоначалното мляко и крайното мляко
В началото на всяко хранене зрелото мляко изглежда по-малко плътно и често се нарича първоначално мляко, въпреки че професор Хартман предпочита термина „предварително мляко“. Докато кърмите, млякото придобива по-голяма плътност и се нарича крайно мляко или „задно мляко“.
„Съдържанието на мазнини е свързано с това колко са пълни или празни гърдите“, обяснява професор Хартман. „Нивото на мазнини се увеличава през цялото хранене, до около 30 минути по-късно и след това намалява, когато гърдите се пълнят отново. Концентрациите на мазнини в млякото преди и след него зависят от количеството мляко, което бебето е поело директно от гърдата. Поради тази причина, по някое време на деня, предмлякото може да има по-високо съдържание на мазнини, отколкото след млякото в сравнение с друго време на деня.
Когато майчиното мляко е узряло, то ще осигури приблизително същото количество мазнини на бебето си за период от 24 часа, независимо от честотата на хранене “, добавя той.
Зрелото мляко е много повече от храненето
Въпреки че бебето ви трябва да започне да приема твърди вещества около шест месеца, кърмата все още може да съставлява половината от дневния прием на калории (заедно с други храни), докато навърши две години. 3 И вашето фантастично мляко ще продължи да играе важна роля, която надхвърля простото хранене.
„Ние вярваме, че бозайниците първоначално са започнали да отделят мляко, за да защитят малките си и че хранителната функция се е развила по-късно“, обяснява професор Хартман. „Поради тази причина повечето компоненти на кърмата, които имат хранителна функция, действат по някакъв начин и като защитни елементи. Това означава, че майчиното мляко има огромна стойност, но също така усложнява нещата, когато става въпрос за изучаването му ».
И той предлага няколко примера: Алфа лакталбуминът, основният протеин в кърмата, има антибактериални свойства и помага за повишаване на имунната система на бебето. 4 Лактоферинът, който е протеин, който транспортира желязо в тялото, също има противогъбични ефекти. 5 А мастните киселини в кърмата също са антивирусни и антибактериални. 6
Развитие на червата, имунната система и мозъка
Цялото мляко съдържа лактоза, която е захар, но кърмата съдържа и повече от 200 олигозахариди от майчиното мляко. 7 Тези сложни захари помагат за създаването и защитата на здравословно черво и позволяват развитието на имунната система. Нито кравето мляко, нито адаптираното мляко съдържат това количество олигозахариди и изследователите все още изучават тяхната функция. 8
По същия начин всички млека съдържат мазнини, но мастната смес от зряло кърма е особено сложна. Нашият мозък е по-сложен от мозъка на други животни и тъй като половината от човешкия мозък се състои от мазнини, 9 изглежда разумно да мислим, че се нуждаем от персонализирани мастни съставки, които да ни помогнат да създадем такава сложност. 10
Човешките същества се раждат на ранен етап на развитие в сравнение с други животни, но през първите шест месеца от живота ни мозъчната маса почти се удвоява. 11 Затова не е изненадващо, че нашите бебета се нуждаят от повече защита на мозъка и хранене през първите месеци и години от живота.
„Кърмата ви винаги ще бъде по-добра за вашето бебе, отколкото всяко мляко, което можете да си купите в магазините“
Протеините са сложни молекули, които имат много важна роля за нашето здраве. Някои действат като градивни елементи за растеж и възстановяване, докато други помагат за осъществяването на основните химични реакции, протичащи в телата ни. Вашето зряло кърма съдържа повече от 1000 различни протеини 12, които подпомагат развитието на мозъка и имунната система на вашето бебе, както и му помагат да расте. 13
Зрялото кърма също е богато на микроелементи: витамини, минерали и микроелементи, от калций до кадмий, които помагат за неговото развитие и благосъстояние. Балансът на тези елементи се променя през деня, за да отговори на нуждите на вашето бебе. 14.
Някои от компонентите на кърмата ви могат да ви изненадат. „Зрялото мляко е с високо съдържание на холестерол. Той има високи нива на захар под формата на обикновен въглехидрат, като лактоза. А съдържанието на протеини е изключително ниско, което представлява само 7 до 8% от енергийния прием на кърменото бебе, в сравнение с около 12%, когато порасне “, разкрива професор Хартман. „Не е това, което смятаме за подходящо за възрастен, но е идеално за бебета и показва как майчиното мляко е адаптирано към техните специфични нужди“.
Съставките на кърмата не могат да бъдат копирани
Някои елементи на зрялото кърма не могат да бъдат възпроизведени, тъй като те са специфични за вашето тяло. Почти една трета от полезните бактерии в червата на вашето бебе идва от кърмата ви, а други 10% идват от кожата на собствената ви гърда. петнадесет
Кърмата съдържа и стволови клетки, „чудотворните клетки“, които могат да се обновят и да станат други видове клетки. 16 Изследователите продължават да работят, за да разберат каква роля играят във вашето мляко и в развитието на вашето бебе.
В зрялото мляко също има хормони, включително някои, които помагат за контрол на апетита и начина, по който бебето обработва инсулина. 17 Това може да е една от причините, поради които кърмачетата, които са били кърмени, са по-малко склонни да имат наднормено тегло в сравнение с бебетата, хранени с адаптирано мляко. 18.
И тъй като храната, която ядете, влияе на вкуса на млякото ви, бебето ви също може да изпитва различни вкусове всеки ден, 19 нещо, което не може да се постигне с адаптирано мляко.
„Разликите между кърмата и адаптираното мляко са огромни. Можем да прекараме целия ден в преодоляване на разликите между тези два вида мляко и трудностите, свързани с изкуственото производство на бебешко мляко “, казва професор Хартман. „Например концентрацията на сол в кравето мляко, която се използва за приготвяне на адаптирано мляко, може да бъде токсична за бебетата, така че трябва да бъде подложена на високо ниво на обработка“.
„Независимо от това колко дълго продължавате да кърмите, майчиното ви мляко винаги ще бъде по-добро за вашето бебе от всяко мляко, което можете да закупите в магазините или което учените могат да създадат в лаборатория. Също така е много удобен и евтин начин за хранене на бебето и предлага невероятни ползи както за вашето здраве, така и за здравето на вашето бебе ».
Що се отнася до храненето на вашето бебе, несъмнено кърмата е крем-крем.