От днес компанията ще обяви калоричността на своите продукти. Напитките, които съдържат пълномаслено мляко, ще се предлагат по стандартизиран начин с млечни продукти в неговата лека версия, продукт, който има 31% по-малко калории.

каже

Веригата кафе Starbucks ще разкрие от днес калоричността на продуктите, които американската компания продава в Мексико, за да постигне целта си за прозрачност сред потребителите.

По този начин компанията, управлявана от Alsea, ориентира програмата си „Чувствай се добре, има по-добър вкус в Starbucks“, за да предложи персонализирани менюта на 4 групи от своите клиенти, включително юноши, жени, възрастни и спортисти.

По същия начин напитките, които съдържат пълномаслено мляко, ще се предлагат по стандартизиран начин от млечните в неговата лека версия, продукт, който има 31% по-малко калории.

Програмата, стартирана от марката sirena, се стреми да изпълни стълбовете на компанията на глобално ниво, които се фокусират върху предлагането на прозрачност, персонализация, качество и продуктови опции за потребителя.

Сараи Хименес, заместник-директор на Starbucks за комуникация и изключване на марката, изключва, че тези мерки са следствие от данъците, наложени от данъчната реформа върху подсладени напитки и храни с високо съдържание на калории, но са част от програма, която компанията стартира преди няколко години.

„Това не е работа, която се случва за една нощ, а нещо, върху което сме работили и днес те стават по-актуални поради програмата на страната и потребителите“, казва Сара Хименес в интервю.,

Той също така гарантира, че няма да има увеличение на продуктите на Starbucks през първото тримесечие на 2014 г.

„Няма да има влияние върху цената за потребителя, тъй като ние като марка правим съответните корекции в нашата бизнес схема“, казва Хименес.

Целите на русалката

През 2013 г. Starbucks успя да влезе в щата Оаксака и постигна целта, предвидена в началото на миналата година за откриване на 50 клона, същия брой магазини, които ще се опитат да възпроизведат през 2014 г., и преустройството на някои пространства.

„Starbucks носи много много положителни резултати в продажбите, в растежа на магазините, положителни резултати в средния билет и това се дължи на усилията, които марката полага, за да изслушва потребителя“, казва Хименес.

Целта на марката е да присъства в Дуранго и Тласкала, единствените щати, в които все още нямат присъствие.

Въпреки това, Хименес признава, че основното предизвикателство за марката сирена да продължи да се ориентира в процеса на разширяване е липсата на пространства на националната територия, така че компанията ще продължи да прилага нови формати.

„Мексиканският пазар все още представлява огромна възможност за генериране на по-голяма консумация, тъй като 1,7 килограма кафе се консумират национално на мексиканец, докато има страни в Европа, където консумацията на глава от населението е между 7 и 8 килограма, като имам предвид, че все още има много възможност да се създаде навик да се пие кафе “, обяснява Сараи.

В момента клоновете на Starbucks обслужват повече от 17 милиона потребители в страната и работна сила от 5000 членове.

Starbucks е компания, която работи в Мексико от 10 години, която има над 412 магазина в 50 града на Мексиканската република.

Сараи Хименес знае, че тази година конкуренцията и пречките пред растежа ще останат в сила, но тя залага, че марката ще продължи да расте благодарение на възможностите, които страната също предлага: „Въпреки че пазарът има предизвикателства, консумацията на кафе и опитът на кафенето продължава да бъде пазар с голям потенциал ".