Блог за икономика и политика, но също така и за отдих, любопитства, исторически анекдоти, образование, здраве, околна среда или религия.

растеж

Неделя, 9 март 2014 г.

Ново проучване разбива някои веган-вегетариански митове

Луис И. Гомес показва неотдавнашната работа на "Института по социална медицина и епидемиология" на Медицинския университет в Грац, Австрия, показваща, противно на това, което мнозина смятат, че месната диета е много по-полезна за здравето от вегетарианската.

"Колко е хубаво да имаш малко свободно време в неделя! Седиш на компютъра си, отваряш програмата си за електронна поща и разглеждаш последните новини, публикувани в PlosOne или DocGuide. Ето как се случи" ме удари на екрана "Последната работа на" Института по социална медицина и епидемиология "на Медицинския университет в Грац, Австрия. Вижда се, че австрийските лекари са били донякъде загрижени за въпроса за изхранването на много от пациентите си. В крайна сметка ние сме от няколко от години чуваме много интересни неща, като например, че особено консумацията на месо може да доведе до различни болести, наречени „болести на цивилизацията." Те ни казват, че е възможно да се избегнат тези болести, като се откажете от консумацията на месо. Нищо чудно, че от амвоните на здравето продължават да разпространяват идеи като: „Вегетарианските диети имат потенциала да предотвратят повечето начина на живот или цивилизационни заболявания. Освен това те могат да бъдат r се използва успешно при тяхното лечение ".

Вече проучването EPIC (фокусирано върху ефектите от диетите върху канцерогенните процеси) предполага, че нито вегетарианците живеят по-дълго, нито растителните храни сами по себе си представляват защита срещу рак, както се твърди. Персоналът на Университетската клиника в Грац, който не е доволен от различията между „измереното“ и това, което все още се потвърждава, се захваща за работа и създава епидемиологично проучване, за да види какво е вярно за лечебната сила вегетарианство или веганство. Резултатите са ... нещо различно от това, което почти всеки би могъл да очаква:

(от прессъобщението на Университета в Грац)

Ето директния достъп до хартията:

Nathalie T. Burkert *, Johanna Muckenhuber, Franziska Großscha¨dl, E´va Ra´sky, Wolfgang Freidl
Тогава не казвайте, че не сме ви предупредили.

Разбира се, индивидуалното решение да не ядете месо е напълно уважително. Имам няколко приятели, много добри приятели, вегетарианци и никога няма да ми хрумне да им кажа какво трябва и какво не трябва да ядат. Подайте тази статия за информиране, нищо повече. В случай, че някой реши да ви каже какво трябва или не трябва да ядете. "