„Закуската е най-важното хранене за деня“ е един от най-често чуваните цитати относно здравословното хранене и енергията, необходима за започване на ден, пълен с дейности и отговорности. Въпреки това, много пъти закуската се пренебрегва, защото няма достатъчно време преди да отидете на училище или на работа, или тя се яде бързо, без да й се придава значението, което педиатрите и специалистите по хранене потвърждават, че наистина има.

След гладуване през нощта, закуската осигурява енергия и хранителни вещества, за да се справи с деня, предотвратявайки хранителни дефицити. Освен това ни помага да постигнем правилно разпределение на дневните калории, за да поддържаме подходящо тегло и да подобрим физическото и умственото представяне. В детство и в юношеска възраст: играе решаваща роля за оптималното развитие. Пропускането на закуска води до влошено настроение, липса на концентрация и лошо настроение!

Малки идеи за добра закуска всеки ден:

Ами ако нямам време?
-Станете 15 минути по-рано
-Оставете термосите с гореща вода, приготвени предишната вечер, чашите и приборите да се използват на ръка, готовите препечени филийки и т.н.
Ами ако не ми харесва?
-Това е навик, който трябва да се създаде. Ако не съществува, можете да започнете от малко с една храна и да оставите липсващите групи храни за лека закуска. След време идеалното е да закусите пълноценно.
-Ако пътуването от дома до училище е дълго и чувствате, че не ви харесва, препоръчително е да ядете твърда храна (пример: препечен хляб, бисквитки и др.), А останалото под формата на лека закуска.

добра

Какво включва пълната закуска?

Три основни съставки:

Млечни продукти за предпочитане обезмаслено (на възраст от 2 години): мляко или кисело мляко или сирене. Те ни осигуряват калций, витамин А и D. Освен това те са източник на качествени протеини.

Зърнени храни за предпочитане пълнозърнести храни: хляб, овесени ядки, мюсли, люспи без захар, бисквитки с ниско съдържание на мазнини и др. Те ни позволяват да получим енергията, от която тялото се нуждае след гладуване. Ако ги изберем пълнозърнести, те осигуряват повече фибри.

Плодове: закуската е отлична възможност да увеличите приема на плодове. Не е препоръчително да ги замествате със сокове, тъй като те губят някои от свойствата си, като фибри. Още по-малко за индустриализираните сокове, които обикновено съдържат захари или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Всички плодове са добри: изберете тези, които ви харесват най-много.

Освен това могат да се добавят семена или ядки, за да направят закуската по-питателна. Не замествайте хляба с торти, алфахоре или сладки и пълнени бисквитки, тъй като те имат прекомерно количество захар, мазнини и калории.