Когато сте подложени на голям стрес, можете да наддадете или да отслабнете, но защо това се случва?

бекия

Mª José Roldán Prieto Психопедатор, експерт по обучение и здраве

Всички хора могат да бъдат стресирани от събития, които ни причиняват емоционално безпокойство. Малкият стрес е добре, но в зависимост от количеството стрес, което изпитвате и колко дълго го имате, той може да ви повлияе повече или по-малко, а също и какво ядете. Има хора, които с тревожност и стрес яжте повече и следователно напълнявайте и други, които спират да ядат и следователно в крайна сметка губят много килограми. Защо се случва това?

Стресорите могат да бъдат остри, като например тежка злополука, или хронични, като преминаване през дълъг процес на развод. Когато сте под стрес, тялото ви освобождава хормони, които предизвикват реакцията ви „бийте се или бягайте“, за да можете да се справите със стресора и да се върнете към стаза възможно най-бързо. Един от тези хормони на стреса инхибира апетита, докато другият го повишава. Ако отслабнете или напълнеете под стрес, може да зависи от вашите хранителни навици, когато не сте стресирани.

Хормони на стреса

Когато преживеете стресово събитие, първият хормон, който се задейства, е освобождаващ кортикотропин хормон или CRH. Само за секунди изблик на CRH в кръвта намалява апетита ви. Така че, ако колата ви се отклони на заледен път или ако детето ви падне и се нарани, последното нещо, което искате да направите, е да ядете.

Въпреки това, когато стресът отшуми, тялото ви освобождава глюкокортикоиди, особено хормона кортизол. Това започва храносмилането ви отново, за да можете да възстановите загубената енергия, когато сте се опитвали да контролирате колата или бягате, за да помогнете на детето си. Кортизолът отнема много повече време, за да напусне кръвта, отколкото CRH.

Ако инцидентът със стреса приключи след 10 минути, ще имате толкова време, когато CRH е в кръвта, докато може да отнеме два часа, преди кортизолът да се разтвори от системата. Така изпитвате относително кратко време, в което апетитът ви е намален, и дълъг период, в който тялото ви е подготвено да яде много.

Стрес и загуба или наддаване на тегло

Повече хора в стрес са склонни да бъдат хиперфагични или прекомерно ядещи храна, а по-малко са хипофагични или нехранителни. Разпространението на хиперфагия при стрес има смисъл, като се има предвид по-дългият период, в който кортизолът остава във вашата система и ви кара да ядете. Плюс това, хроничният стрес поддържа нивата на кортизол постоянно високи - например, ако се мъчите да се приспособите към нова ситуация, като колеж., или ако се грижите за болен или възрастен роднина.

Модели на хранене и отслабване

Ако сте склонни да наддавате под стрес, вероятно сте „хранилка“ при нормални обстоятелства, това означава, че сте склонни да диете и когато сте под стрес, избирате храни, които са извън границите на диетата, като лакомства с високо съдържание на мазнини и захар. За разлика от тях, "неограничените" ядещи са по-малко склонни да спазват диети и са склонни да ядат по-малко храна, когато са под стрес.

Загубата на апетит от неограничен ядец може да доведе до загуба на тегло в хода на стресиращо преживяване. Ако ядете по-малко храна, отколкото е необходимо на тялото ви, за да изпълнява многобройните си функции, ще отслабнете с времето. Например, ако тялото ви се нуждае от 1700 калории на ден, но ядете само 1200 калории на ден в продължение на един месец, докато сте в средата на стресова ситуация, ще загубите повече от четири килограма.

Възстановяване на загуба на тегло

Ако апетитът ви има тенденция да намалява, когато сте в стрес, опитайте да ядете малки ястия и леки закуски през целия ден, за да поддържате броя на калориите си стабилен. Изберете храни, богати на хранителни вещества и калории, тези, които съдържат хранителни вещества, които съдържат повече калории на порция. Стойте далеч от нездравословните храни и са пълни с празни калории, които могат допълнително да изчерпят вашата система от необходими хранителни вещества.