Докато някои хора наддават на тегло в условията на психологически стрес, други го губят. Скорошно проучване предлага обяснение за тези разлики, което отразява мащаба: в малки дози стресът може да увеличи консумацията на калории.
anna gutermuth на Flickr CC Stress няма еднакви последици за всички хора
"Напрежение, причинено от стресови ситуации." По този начин RAE определя стреса и го свързва с психосоматични реакции и психологически разстройства. В допълнение към дискомфорта и нервността, които причинява, често следствие от страданието му за дълъг период от време е варирането на теглото.
Ефектът не винаги е един и същ: докато някои хора трябва да се притесняват от излишните килограми, други отслабват. Първата ситуация може да бъде обяснена отчасти, защото повишаването на нивата на хормона на стреса (кортизол) модифицира функционирането на системата за възнаграждение на мозъка, което затруднява самоконтрола: когато сме под натиск, ние търсим бързи и лесни награди . И разбира се, ако сладкото ни прави щастливи, ние се справяме.
Въпреки че, разбира се, напрежението може да причини и загуба на апетит, скорошно проучване, публикувано в „Експериментална физиология“, посочва физиологично обяснение за отслабването.
По този начин човешкото тяло може да реагира по различен начин на психологически стрес. Авторите на работата смятат, че една от стратегиите се състои в активиране на метаболизма на кафява или кафява мастна тъкан.
Тези видове мазнини са в изобилие при плода и новородените, тъй като те се консумират само за производство на топлина, но те присъстват и при възрастни, особено при тези с нисък индекс на телесна маса (ИТМ).
Докато белите мазнини (другият клас) се натрупват поради излишните калории, метаболизмът на кафявите мазнини ги изгаря в изобилие, като също допринася за регулирането на глюкозата.
„Повечето възрастни имат само между 50 и 100 грама кафява мазнина, тъй като способността му да произвежда топлина е 300 пъти по-голяма от тази на която и да е друга тъкан“, обяснява Майкъл Саймъндс, съавтор на изследването.
Саймъндс и нейният екип помолиха пет жени с нисък ИТМ да решат поредица от математически задачи, преди да гледат релаксиращо видео. Въпреки че сметките не ги наблягаха (математиката може да е трудна, но не толкова трудна), идеята да бъдете оценени го направи.
За да измерват вариациите в нивата на кортизол, те анализираха проби от слюнка от доброволци. От друга страна, те използваха техники за инфрачервена термография, за да открият температурни промени в областите на кожата, където кафявите мазнини са по-богати на хората (главно на шията).
Мисленето за тестовете причинява на участниците както повишаване на нивата на кортизол, така и затопляне в тези области. Следователно авторите предполагат, че повишаването на концентрацията на хормона е свързано с по-голяма активност в тъканите на кафявите мазнини и следователно с по-голямо потребление на калории и производство на топлина.
Въпреки че признават, че все още липсват изследвания в подкрепа на техните констатации, те биха могли да бъдат използвани за създаване на стратегии за предотвратяване на затлъстяването и диабета. "В бъдеще техниките за предизвикване на лек стрес [тежък или продължителен е вреден за здравето] могат да бъдат включени в диетични лечения и други интервенции," каза Саймъндс.