Охладена супа от мента от краставица
Снимка на Comerico
Краставицата е една от тези трудни съставки, тъй като не всички я харесват, но сместа от съставки в тази рецепта представлява освежаващо, леко и много лесно за приготвяне ястие.
Някои намират произхода на тази рецепта в Турция, въпреки че тя е типична за средиземноморските страни, особено в най-източната й част, Гърция, Хърватия и дори Италия.
2 натурални кисели млека, те могат да бъдат гръцки
Една скилидка чесън
Прясна мента (количеството на вкус на всяка една, няколко чаени лъжички с каймата са достатъчни)
Необработен зехтин
Подготовката е много проста, не е нужно да готвите нищо. Краставицата се бели, семената се отстраняват и всичко се смесва в блендер, докато се получи гладък крем.
Оставете го да се охлади поне за половин час в хладилника и сервирайте. За украса можете да поръсите с малко накълцана мента или резенчета краставица.
- СТУДЕНА ПЪПУШКА, КРАСТВА И МЕНТА СУПА - хотел Villa Padierna Thermas
- Студена супа от краставици и гръцко кисело мляко, първо ястие за победа на топлинните вълни
- Студена супа от краставици с кисело мляко
- Студена супа от краставици с авокадо и лук Рецепти Al Natural
- Рецепта Студена детокс супа от краставици и авокадо Сурова, питателна, засищаща и пречистваща