Хавиер Товар | MADRID/EFE петък 02.07.2014

малко

Повечето испански студенти не спазват препоръките за консумация на храна - особено бобови растения, зърнени храни, плодове и зеленчуци -, въпреки че 72% са с нормално тегло: 6% са с поднормено тегло и 20% са с наднормено тегло или затлъстяване

Това са данни от изследването „Хранителни навици и начин на живот на испанските студенти. Модел на консумация на ферментирали напитки ”, извършен с данни от 978 студенти от 21 университета, което подчертава, че младите хора имат малко разнообразна диета, с консумация на„ само около 13 храни на ден ”.

„Храните, които се консумират най-много от студентите, в този ред са кифлички, пуйка, яйца и хляб“, обясни в презентацията на това изследване професорът по хранене в Университета на Сан Пабло в CEU и координатор на изследването Грегорио Варела, че предполага прекомерна консумация на месо и производни, в допълнение към мазнини и сладкиши.

Варела, също президент на Испанската фондация за хранене, съжалява, че като цяло студентите закусват неадекватно за етапа на развитие, в който се намират, "тъй като техният метаболизъм изисква повече калории и хранителни вещества, отколкото при възрастното население. Възраст", което засяга „Тяхното интелектуално представяне“.

Девет от десет заявяват, че „имат нещо“, но само 10 процента ядат пълноценна закуска (с поне 3 или 4 храни).

По отношение на теглото телесната маса се държи по-добре при ученици, които ядат повече ястия на ден, т.е. пет пъти, а също и при тези, които спортуват повече.

От младите хора, които са участвали в проучването, 85 процента продължават да живеят със семейството си, а 15 процента са се преместили в друг град.

„Онези, които са все още у дома, имат схващането, че диетата им е по-добра“, каза професорът, въпреки че именно тези, които живеят извън дома, участват в купуването и приготвянето на храна (в проучването само един на всеки четири).

По отношение на напитките водата се консумира най-много, макар и в количество под препоръките в 86 процента.

От ферментиралите напитки това е бира със средно половин чаша на ден и най-вече по време на хранене и в компанията на приятели.

В този смисъл проучването показва, че сред потребителите на бира има индекс на адаптация към средиземноморската диета, който е по-висок от този на неконсумиращите.

Що се отнася до физическата активност, шест от десет упражняват редовно някакъв вид спортна дейност, което според експерта „е по-нисък процент, отколкото би трябвало да се дължи на тяхната възраст и начин на живот“.

25 процента от студентите в университета са пушачи, със средно 8 цигари на ден и по пол, плюс жени.

Тези, които учат по здравни науки, пушат по-малко от тези, които учат по социални и политически науки.

Здравето на университетското население е "все още привидно здраво", се казва в изследването, така че се предлага да се възползвате от момента, за да тренирате за здравословни навици на живот.