Една от най-разпространените диети в света на фитнеса е кетогенната диета, но ... Тази диета здравословна ли е? Добро е? За какво е? От какво се състои? И така, за да изясня всички тези съмнения и много други, днес ще анализирам кетогенната диета или кето диетата.

какво

Какво ще намерите?

Какво представлява кетогенната диета?

Тази диета включва високи нива на мазнини, умерени протеини и малко въглехидрати. И най-любопитното е, че въпреки че тази диета е станала много популярна в света на фитнеса, тя не е родена с фитнес цели, тя е родена, за да се опита да помогне на хората, които имат епилепсия.?

Ако се приложи неправилно, кетогенната диета може да има последици за нашето здраве, защото може да дестабилизира тялото ни. Така че, преди да го следвате, трябва да сте сигурни, че ще го направите добре.

Защо тази диета е толкова широко използвана в света на фитнеса?

В най-традиционния му смисъл симулира ефекта от глада и принуждава тялото ни да консумира резервни мазнини, вместо да използва въглехидрати, глюкозата, която сме съхранили в тялото.

Това се постига с много специфичен дял от трите макронутриенти, мазнини, въглехидрати и протеини. А при кето диетата консумацията на въглехидрати е много ограничена.

Чрез ограничаване на въглехидратите тялото ни навлиза в метаболитен процес, известен като кетоза. Оттук и името на тази диета. А черният дроб преобразува складираните мазнини в кетони. Един от ефектите от това е ужасен дъх.

Какви ползи може да има този тип диета?

Не съм привърженик на каквато и да е диета, която почти напълно ограничава дадена хранителна група и в този случай въглехидратите, които трябва да бъдат основното гориво на тялото ни. Но трябва да се признае, че тази диета има своите предимства.

  • Потиска апетита. Когато го следвате, няма да се чувствате гладни и това няма да ви затрудни толкова много да го следвате.
  • Подобрява инсулиновата чувствителност, и това влияе върху това, че хранителните вещества са по-добре разпределени в тялото.
  • Е много ефективно за загуба на мазнини.
  • Избягвайте енергийни възходи и падения, имате по-стабилно енергийно ниво.
  • То има ефект против стареене. Този тип диета се свързва с по-малко метаболитни увреждания, по-дълголетие и по-добър физически вид.
  • По-добра имунна система, чрез увеличаване на производството на антиоксидантни ензими.
  • Намалява умствена умора и облагодетелства концентрация.
  • Подобряване на физическо представяне.
  • Помага ни да го направим подобряваме настроението си.

Когато правите този тип диета е много важно да не изпадате в типичните грешки на много от хората, които се качват на нея.

Кои са най-честите грешки при спазване на кетогенната диета?

Не яде достатъчно мазнини.

Много хора се фокусират само върху понижаването на въглехидратите, когато всъщност най-важното е да се повиши нивото на мазнините.

Ако не направите това, тялото ви няма да има достатъчно ниво на енергия, от което се нуждае.

Прекаляване с калориите.

Мазнините имат повече калории, отколкото въглехидратите, и много хора, които започват с този тип диета, като увеличават приема на мазнини, значително увеличават приема на калории.

Важно е да контролирате количеството, което ядете и да започнете да броите калории.

Не предоставя на тялото си необходимите електролити.

Много пъти, когато спазваме тази диета, сме толкова обсебени от промяната на тялото си, че ограничаваме солите, които предлагаме. Ако ограничим солите, които предоставяме, няма да даваме на тялото необходимите му електролити, които обикновено присъстват преди всичко в солта, калия и магнезия.

И какво се случва, ако не дадем на тялото си тези минерални соли? Е какво правиш ще се чувствате много уморени, слаби, може да имате замаяност и гадене, така че бъдете много внимателни.

«Отиди при звяра»

Тялото се нуждае от период на адаптация, не можете да влезете в кетоза от днес за утре.

Тялото се нуждае от период на адаптация между 4 и 6 седмици, с който може да бъде трудно да се справи.

На този етап, за да се почувствате малко по-добре, е много важно да сте добре хидратирани.

Кето меню Пример:

  • Закуска: Омлет от сирене и спанак
  • Обяд: Салата от скариди и авокадо
  • Вечеря: Сардини на скара с бекон и айоли

Това кетогенно меню е само за ориентир. Можете да го адаптирате към вашия вкус и вашите калорични нужди.

И ако сте били гладни между храненията, можете да приемате малки количества храни като:

  • Втвърдено сирене
  • Маслини
  • Свинско филе
  • Назъбена шунка
  • Натурални сушени плодове

Как да разбера дали тялото ми е в кетоза?

Тялото ни изпраща различни сигнали, когато навлезе в кетоза. Обикновено са необходими 2 до 5 дни, за да влезете в кетоза след започване на кетогенната диета.

Сред признаците, които ви предупреждават, че се намирате в това състояние, са:

  • Кетон дъх. Както казах преди, лошият дъх е един от първите симптоми на кетоза. Миризмата на кетонен дъх е подобна на тази на плодовете, когато започне да се разлага.
  • Усещане за жажда и сухота в устата.
  • Отслабване.
  • Намален апетит.
  • Усещане за умора. Това усещане може да продължи до 30 дни, но след това изчезва.
  • Храносмилателни проблеми като диария, запек или повръщане.
  • Безсъние.

Въпреки че повечето от тези ефекти са временни

Нива на кетоза:

В зависимост от количеството кетонни тела, открити в кръвта, можем да открием различни степени на кетоза.

Нивата на кетонните тела се измерват в милимоли на литър кръв и в зависимост от техния брой можем да говорим за:

Лека кетоза:

Когато в нашето тяло има между 0,5 и 1,5 mmol/l.

С това ниво на кетоза телата ни използват предимно мазнините като енергиен източник. Въпреки че ако нашата краткосрочна цел е да отслабнем, трябва да се опитаме да повишим нивото на кетонните тела в кръвта.

Оптимална кетоза:

Считаме, че имаме оптимално ниво на кетоза, когато стойностите са между 1,5 и 3 mmol/l.

Това е идеалният диапазон, ако искаме да загубим мазнини и да предизвикаме нулиране в метаболизма ни.

Дълбока кетоза:

Дълбоката кетоза възниква, когато стойностите са по-големи от 3 mmol/l.

За да постигнете толкова високи нива, трябва да гладувате няколко дни.