Кетогенната диета се прави от много хора, за да отслабнете, но можете ли да го направите, ако имате диабет?

диабет

Mª José Roldán Prieto Психопедатор, експерт по обучение и здраве

Няма двама души с диабет, които са еднакви и диетичният подход не може да бъде еднакъв за всички поради същата причина. Кетогенните диети могат да служат по предназначение, но тяхната твърдост и ограничения могат да ги затруднят и да доведат до други здравословни проблеми (като висок холестерол), ако не се спазват правилно.

Кетогенната диета

Кетогенната диета е строга диета, която ограничава въглехидратите до много ниски количества (обикновено под 50 грама) и увеличава мазнините. Идеята е да се създаде метаболитно състояние на кетоза, така че мазнините да могат да се използват за енергия вместо въглехидрати.

Този тип диетичен план се използва от 20-те години на миналия век за лечение на медицински състояния като епилепсия. Днес кетогенната диета се използва при различни здравословни състояния, включително глиобластом, деменция, контрол на теглото, диабет, рак и дори акне. Кетогенната диета работи за загуба на мазнини. И е безопасно от медицинска гледна точка, стига да е направено правилно.

Има няколко вариации на кетогенната диета. Някои вариации препоръчват да се консумират по-малко или равно на 30 грама въглехидрати на ден и да не се определя количествено други макронутриенти, като протеини и мазнини. Докато стандартната кетогенна диета е по-специфична. Обикновено, стандартната кетогенна диета препоръчва да се консумират 25 до 50 грама нетни въглехидрати на ден. Хората на стандартната кетогенна диета имат за цел да консумират 60-70% от калориите си от мазнини, 20-30% от протеини и не повече от 5-10% от въглехидрати. За някой на диета от 1800 калории целта им би била да консумира 140 грама мазнини, 90 грама протеини и 45 грама въглехидрати на ден.

Този тип план за хранене може да бъде труден за разбиране без ръководството на обучен специалист. Ето защо е важно да имате много добро разбиране за това как да започнете диетата и как да продължите, за да можете да го правите ефективно и безопасно.

Кетоза vs. кетоацидоза

Преди да обмислят този тип хранителен план, хората с диабет трябва да разберат разликата между кетоацидоза и кетоза.

Кетоацидозата е животозастрашаваща спешна ситуация, която се случва, когато нивата на кръвната захар достигнат опасни нива, което принуждава тялото да разгражда мазнините за енергия и произвежда натрупване на кетони. Когато в тялото се натрупат твърде много кетони, кръвта може да стане кисела. Това състояние е по-често при хора с диабет тип 1, тъй като те не произвеждат инсулин. По време на кетоацидоза, рН на кръвта пада и кетоните в кръвта могат да надвишават 20 mmol/L.

При кетоза тялото използва мазнини за енергия и може да произвежда кетони, които достигат пикови нива от приблизително 7/8 mmol/L, без промяна в pH. По време на кетоза се предполага, че кетоните не надвишават тези нива, тъй като мозъкът може да използва кетони за енергия вместо глюкоза.

Прави се правилно и под наблюдение, повечето хора с диабет (освен ако нямат проблеми с бъбреците или са установени сърдечни заболявания), те вероятно могат безопасно да следват тази кетогенна диета. Винаги е важно обаче първо да говорите с вашия медицински специалист.

Има някои рискове

Но има някои рискове, с които трябва да сте наясно, тъй като това може да причини хипогликемия (ниска кръвна захар), особено ако лекарствата не се контролират правилно. Освен това, тъй като диетата е доста строга, хората могат да се чувстват социално изолирани или да установят нездравословна връзка с храната. Следователно, важно е да разберете ограниченията на диетите и да сте готови и готови да приемете този тип хранителен план. Ако вариацията на кетогенната диета включва големи количества протеини, това може да доведе до бъбречни проблеми и може да не е подходящо за пациенти с диабет, които имат бъбречно заболяване.

Необходимо е да говорите с специалист по хранене, за да избегнете други допълнителни проблеми като холестерол или запек.