любима

Домашно приготвената зеленчукова супа от ечемик е гъста, пълнеща и пълна със свежи зеленчуци в ароматен бульон!

Просто комбинирайте всички съставки в бавната печка и оставете Crock Pot да свърши останалото! Резултатът е напълно здравословно хранене, което всички ще харесат!

Свеж и сърдечен фаворит

Това е перфектното икономически Супа и е чудесно, ако ви липсва времето! Просто го настройте и забравете за него ... докато къщата мирише невероятно след няколко часа!

Тази супа е толкова гъвкав! Ако имате допълнителни зеленчуци в хладилника или градината, нарежете ги и ги добавете, за да разтегнете тази супа още повече.

Може да го вземеш вегетарианска или добавете малко протеин като говеждо или пилешко! Този класически любимец на Crockpot, който може да се направи с остатъци от зеленчуци или месо.

Бавно готварска зеленчукова супа от ечемик е пълен със здравословни зеленчуци и фибри.

Съставки и вариации

Всяка съставка в килера, хладилника или градината може да се използва, за да придаде на тази жизнена супа допълнителна текстура, цвят и вкус!

ЕЧМЕН Тази вегетарианска супа от ечемик се прави с перлен ечемик! Киноа, ориз, тестени изделия или леща също ще бъдат вкусни, ако не съдържат ечемик (времето за готвене може да варира в зависимост от добавеното зърно).

ЗЕЛЕНЧУЦИ Тази супа е заредена с пресни зеленчуци! Към тази супа се добавят моркови, целина, картофи, домати, царевица и чушки, но всеки зеленчук ще работи чудесно. Тиквички, гъби, зелен фасул или дори карфиол.

БРОТ Към тази супа се добавя месен бульон поради богатия вкус, който добавя. Използвайте зеленчуков бульон, за да направите това вегетарианска супа!

Подправки Чесън на прах, италианска подправка и дафинов лист са всичко, което е необходимо, за да завърши вкуса на тази супа!

За да добавите малко протеин: Добавете малко печено говеждо, говеждо месо или пуйка, остатъци от натрошено пиле или пържола. Ако месото ви вече е сготвено, добавете го в последния час на готвене. Или го запазете без месо, като добавите леща, нахут или черен боб, за да разтегнете тази супа още повече!

Как да си направим зеленчукова супа от ечемик

Лесна и супер здравословна супа ще бъде готова и чака в Crockpot!

  1. Комбинирайте всички съставки (по рецепта по-долу) в тенджера с изключение на домати.
  2. Гответе, докато ечемикът омекне. Добавете доматите.
  3. Изхвърлете дафиновия лист и сервирайте.

Подправете със сол, черен пипер и тире пармезан, ако желаете. Ако имате под ръка пресни билки (магданоз или босилек), разбъркайте ги непосредствено преди сервиране.

Сервирайте с домашен френски хляб и салата от цвекло за пълноценно хранене! Сервирайте с домашно приготвени сладкиши и пикантна салата от домати от краставици!

Съвети за перфектната ечемичена супа

  • Както повечето супи, зеленчуковата супа от ечемик се оправя едва на следващия ден. Съхранявайте в закрит контейнер в хладилника до четири дни.
  • Подгрейте отново и освежете вкусовете, просто добавете няколко капки сол и черен пипер и загрейте на котлона.
  • Замръзване зеленчукова супа от ечемик, студена супа с черпак директно в торбички с цип и етикет за дата. Оставете ги във фризера и след като ги замразите, съхранявайте торбите изправени, за да спестите място във фризера. Зеленчуковата супа от ечемик трябва да държи около 8 седмици във фризера!

Още рецепти за супи

Направихте ли тази зеленчукова супа от ечемик? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

Супа от ечемик и зеленчуци

Тази супа използва пресни съставки. Това е сърдечно, сърдечно и е толкова лесно да се направи!

  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 глава лук
  • 1 чаша перлен ечемик
  • 14,5 унции консервирани кубчета домати със сок
  • 1 голям картоф на кубчета или сладък картоф
  • 1 морков, нарязан
  • 2 ребра нарязана целина
  • 1 чаша замразена царевица, размразена
  • 1 зелена чушка, нарязана
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка италианска подправка
  • 1 дафинов лист
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • 8 чаши телешки бульон или зеленчуков бульон

Комбинирайте всички съставки в 6qt бавна печка с изключение на домати.

Гответе на слаб 7-8 часа или на висок 3-4 часа, докато ечемикът омекне.

Добавете домати със сокове 30 минути преди сервиране.

Изхвърлете дафиновия лист, подправете със сол и черен пипер на вкус, гарнирайте с пармезан и магданоз, ако желаете.

За да запазите този вегетарианец, използвайте зеленчуков бульон и заменете уорчестърския сос с вегетарианска алтернатива. Пресните зеленчуци могат да бъдат заменени с 2 чаши замразени зеленчуци. Тази вегетарианска супа от ечемик се прави с перлен ечемик! Киноа, ориз, тестени изделия или леща също ще бъдат вкусни, ако не съдържат ечемик (времето за готвене може да варира в зависимост от добавеното зърно). За да добавите малко протеин: Готвено говеждо месо може да се добави към тази рецепта преди готвене. Могат да се добавят и други меса и ако вече са сготвени, ги добавете през последния час на готвене. Добавете консервирана и изплакната леща, нахут или черен боб, за да разтегнете тази супа - дори татко!

Калории: 306, въглехидрати: 60 g, протеини: 16 g, мазнини: 2 g, наситени мазнини: 1 g, натрий: 1104 mg, калий: 1650 mg, фибри: 12 g, захар: 6 g, витамин A: 2868 IU, Витамин С: 41 mg, калций: 81 mg желязо: 3 mg

Ключова дума най-добрата зеленчукова супа от ечемик, супа от зеленчуков ечемик, как се прави супа от ечемик, зеленчукова супа за бавно готвене