Кой не обича сладкия десерт? Още по-добре, ако е леко, затова днес ви предлагаме най-добрата комбинация в тази рецепта на домашен лек крем че не можете да кажете не по никаква причина.
Има много заместители на захарта, както естествени, така и изкуствени, и всеки предлага определен вкус и функция. По този начин от вас зависи да изберете нискокалоричен подсладител или такъв с интензивен сладък вкус. Има много възможни комбинации!
Рецепта за домашен лек крем
Няма да е много трудно да ги разграничим домашен лек крем някои пълни с калории и мазнини, но ви уверяваме, че ще предпочетете тази версия.
Съставки
- 500 мл обезмаслено мляко.
- 3 яйца.
- Подсладител по предпочитание.
- 50 гр. Царевично нишесте.
- 1 лимон.
- 1 пръчка канела.
Подготовка
- Изсипете половината от млякото самостоятелно в не много голяма тенджера, докато другата порция го смесете в друга купа с царевичното нишесте, докато се разтвори добре.
- Добавете канелата и малко лимонова кора в тенджерата с млякото, варете на умерен огън.
- След като достигне точката на кипене, махнете тенджерата от огъня и я оставете да почива на стайна температура за около 20 минути.
- Докато млякото се охлажда, отделете жълтъците от белтъците им, след което го добавете към сместа от царевично нишесте заедно с няколко супени лъжици подсладител.
- Разбъркайте всичко добре, като се уверите, че всички бучки се разтварят.
- Накрая прецедете млякото, което беше оставено да си почине, след което сервирайте на порции и изсипете малко от сместа от царевично нишесте върху всяка.
- И вие сте подготвили тези сладки леки кремчета, които липсват, за да се придружат с малко лимонова кора или канела на прах.
Съвети
Не забравяйте, че ключът към това ястие е да получите съставки с ниско съдържание на мазнини и калории, така че можете да използвате всякакъв вид подсладител по ваш избор, но който отговаря на предпоставките.