Как да си направим рибена супа
За всички, които искат да изискат ястие и да ни сервират за диети за отслабване, Представям тази рецепта за рибена супа. Това е изключително здравословно ястие, което ще служи за много поводи. Не е лесно да се намерят ястия, които имат много вкус и които са здравословни едновременно. В случая с тази рибена супа, можем да го олекотим още повече, ако премахнем хляба. Тя ще бъде по-ликвидна, но не е от основно значение за крайния резултат, а просто промяна в структурата.
Можем да приготвим тази супа от риба и морски дарове на всяко тържество, като например Коледен обяд и вечеря. Може да бъде чудесно начало на вечерята на Бъдни вечер например. Освен това супата ни позволява да си играем качеството на съставките. Ако ще го приготвите в някой от дневно хранене, Очевидно можете да изберете най-евтините съставки, тъй като дори с тези съставки ще получим страхотен вкус. В случай, че искаме да похарчим повече, ястието ще спечели като качество и това е нещо, което винаги е високо оценено. Не е същото да купувате по-евтини миди от по-скъпи с по-високо качество. Същото е и с скаридите и мидите. Ето защо го казвам на определени дати като Бъдни вечер или Нова година, можем да изхвърлим къщата през прозореца и да вкараме супа от риба и морски дарове, която ще халюцинира всички.
Думата супа идва от немската suppa, за която става дума филийка хляб, напоена с течност. Следователно се смята, че първите супи със сигурност са били с хляб и са добавили някакъв специфичен вкус. Тогава името на супата се дава благодарение на основната съставка, която в нашия случай е риба. Има много различни рибни супи. Представям ви го като много проста рецепта с които ще се насладите. Възможните варианти са многобройни и ви препоръчвам да ги приложите на практика.
Общи съвети за рецепта на рибена супа ви пасва перфектно:
- Трябва да поставете мидите в подсолена вода малко преди да ги добавите към супата, така че освобождават мръсотия и други примеси което може да съдържа.
- Както казах преди, колкото по-добри са съставките на супата, толкова по-богата ще бъде накрая.
- Можете да замените Без проблем съставките на рецептата от други, които харесвате повече или които сте усвоили по-добре.
- Вече го казах в подготовка, но и тук ще го предупредя. В тази рецепта ще фламбираме в една стъпка от подготовката. Не можете да правите това при работещ изпускателен вентилатор при никакви обстоятелства. Нещо повече, ако излитате изпод екстрактора още по-добре, тъй като той така или иначе може да се запали.
Наслади се 150-те най-добри рецепти от Хавиер Ромеро, всички те с любов подбрани за любителите на традиционната кухня.