Започнете да въвеждате суперхрана като водорасли във вашата диета, те са страхотни и ни осигуряват множество хранителни вещества за тялото. Обясняваме различни сортове водорасли, а също така имате и бърза и лесна рецепта за приготвяне!
Суперхрани водорасли
ВОДОРОЖНИ СУПЕРХРАНИ
Обикновено включвате ли водорасли в чиниите си? Разказваме ви всички предимства на включването им във вашата диета, а също така в края на публикацията ви оставяме лесна и бърза рецепта, за да можете да я приготвите днес.
ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ ВОДОРОДИТЕ СА ДОБРИ ЗА ЗДРАВЕТО ВИ?
- Те осигуряват минерали на нашите кости
- Те алкализират кръвта ни
- Те пречистват кръвоносната система
- Разтварят се мазнините и холестеролът
- Те подобряват нервната система
- Те укрепват имунната система
ВИДОВЕ МОРСКИ ВОДИ, КОИТО ДА ВКЛЮЧИТЕ В ДИЕТА СИ
АГАР-АГАР
Как ни е от полза?
Използване в кухня: Използва се главно като желатин за десерти.
Накисване: 10 минути (въпреки че не е от съществено значение).
Готвене: 7-10 минути, ако ще се използва като желатин.
Препоръка: Не го консумирайте ежедневно (особено ако имате чревни проблеми, тъй като може да причини диария).
ARAME
Как ни е от полза?
Богат е на манитол (естествена захар без калории), йод и калций.
Използване в кухня: Можете да го добавяте към салати, зеленчуци или растителни протеини.
Накисване: 5 минути (въпреки че не е от съществено значение).
Готвене: Можете да го ядете суров или да го готвите няколко минути.
Препоръка: Ако го сготвите малко, ще бъде по-богато.
СЛАДКА
Как ни е от полза?
Това са най-богатите водорасли, богати на желязо (много е полезно, ако страдате от анемия, а също и по време на бременност). Също така е с високо съдържание на калий, магнезий, йод и фосфор.
Използване в кухнята: Използва се за ароматизиране на супи (има лек пикантен вкус).
Накисване: 2 минути (макар и не от съществено значение).
Готвене: Можете да го ядете суров.
Препоръка: Не го оставяйте да кисне повече от 2 минути, защото лесно се разпада.
МОРСКИ СПАГЕТИ
Как ни е от полза?
Той е много богат на желязо, калий и витамин С.
Използване в кухня: Ястия с паста, зърнени паели, със зеленчуци, в салати и с растителни протеини.
Накисване: 20 минути.
Готвене: 20 минути.
Препоръка: След като се сготвят, добавете 2 супени лъжици водорасли към вашите ястия.
КОМБУ
Как ни е от полза?
Той е богат на йод, пречиства червата, стимулира кръвообращението, предотвратява хипертонията и подаграта. Препоръчва се лечение на артрит, белодробни заболявания и нарушения на метаболизма.
Използване в кухнята: В ястия с дълго готвене като бульони, супи, яхнии, зеленчуци, бобови растения и с растителен протеин.
Накисване: 30 минути.
Готвене: Около 45 минути.
Препоръка: Това е едно от най-консумираните водорасли, но тъй като е много трудно, готвенето отнема много време. Добавете го цял и по средата на готвене, извадете го, нарежете го на тънки ивици и го добавете отново, докато ястието се сготви.
НОРИ
Как ни е от полза?
Той е богат на витамини А, С и В1, минерали и има високо съдържание на протеини. Намалява холестерола, улеснява храносмилането и подобрява кръвообращението.
Използване в кухня: Като лека закуска, придружаваща супи и кремове или за суши ролки.
Накисване: няма нужда.
Готвене: 10 секунди за препечен хляб и 8 минути за пюре.
WAKAME
Как ни е от полза?
Той е много богат на калций и витамини В и С, йод и протеини.
Използване в кухня: Супи, кремове, зеленчуци, салати, зърнени храни, тестени изделия или варени с растителен протеин.
Накисване: 4 минути.
Готвене: Може да се консумира суров.
СПИРУЛИНА
Как ни е от полза?
Той е богат на всички витамини от група В, антиоксиданти, витамин Е, калций, фосфор и магнезий, протеини, минерали и микроелементи. Той е алкализиращ за кръвта и пречистващ. Също така е богат на хлорофил и помага за понижаване на холестерола. Богато е на полиненаситени мастни киселини и фибри.
Използване в кухнята: Обикновено се продава на прах и може да се добавя към смутита, супи, салати или кори за баница.
Препоръка: Интегрирайте го в малки дози. Можете също да го консумирате на капсули като хранителна добавка.
ХЛОРЕЛА
Как ни е от полза?
Той е богат на хлорофил, ободрява, прочиства и стимулира имунната система. Той е с високо съдържание на протеини, незаменими киселини, желязо, калций, минерали и витамини А, В, С, Е и К. Помага при ракови процеси (лъчетерапия и химиотерапия).
Използване в кухня: Можете да добавите хлорела на прах като подправка или в смути. Можете също да го консумирате на капсули като хранителна добавка.
Искате ли да започнете да въвеждате водорасли в диетата си?
Ето една супер лесна рецепта за приготвяне, за да можете да започнете да консумирате водорасли. Тази супа е алкализираща, храносмилателна и бързо решава вечерята, след 20 минути сте я приготвили!
РЕЦЕПТА НА МИСО И ВОДОРОДИ
Съставки за 4 човека)
За зеленчуковия бульон: 1 пролетен лук, 1 праз, ¼ зеле, 2 моркови, 10 гр. Дайкон, 1 тиквичка
Мисо (за разтваряне в бульона)
Кубчета тофу
Водорасли Wakame (нарязани на малки парченца)
Водорасли нори (нарязани на малки парченца)
Екстра върджин зехтин
ПОДГОТОВКА
1. - Измийте и нарежете всички зеленчуци много тънки.
2. - Загрейте 2 литра вода. Когато водата достигне точката на кипене, добавете нарязаните зеленчуци и водораслите вакаме и нори. Оставете да ври за около 10 минути, добавете парченцата тофу и кипете още 5 минути.
3.- Изключваме котлона и го оставяме да почине за 3 минути. Ще разпределим супата в купички, като я подправяме с чаена лъжичка мисо на човек и капка екстра върджин зехтин.
Искаме да знаем как приготвяте вашата мисо супа! Оставете ни вашите коментари!
- Намаляване на обвиването на водорасли от целулит - Vanitas Espai
- Суперхрани от водорасли, които трябва да включите в диетата си
- Използване на екстракт от морски водорасли при диети за прасенца - Статии - 3tres3, la página del Pig
- Pronokal Рецепта Салата от водорасли Wakame със сусам - Doctor Adolfo Planet
- Рецепти с водорасли, които да включите във вашата седмична диета