Суровото веганство е един от вариантите за храна, който си проправя път през последните години, отчасти благодарение на големия растеж на вегетарианството и веганството в нашето общество
Да бъдеш суров веган предполага консумацията на органични и пълноценни храни, които не са преработени, не са пастьоризирани или хомогенизирани и които не са произведени със синтетични пестициди или химически торове. От друга страна, храната се приготвя без огън или готвене; Освен че не могат да ги подлагат на температури над 38-42 °. С това е възможно да се запазят макронутриентите, микроелементите и молекулярната структура на храната.
Ключовете, които трябва да се вземат предвид, са следните:
Бъдете внимателни, за да отговорите на енергийните нужди на нашето тяло:
Суровото веганство е много задоволителен тип диета, съдържаща много вода и фибри и за нас е лесно да не достигаме калории през целия ден. Ядките са добър вариант да добавите калории и хранителни вещества към нашата диета.
Добавка с B12:
Както при вегетарианската и веганската диета, от съществено значение е да се допълва с витамин В12, ако решим да не консумираме храни от животински произход.
Покрийте нуждите от протеин:
По принцип чрез консумацията на бобови растения, които, както казахме по-рано, трябва да са в основата на приема на протеини в диетите на растителна основа.
Ариан Ескивел, промоутър и креативен мениджър. Създател. колоездач и читател.
- Детска работилница за готвене на средиземноморска диета
- Шоколадов чийзкейк (диета на Дюкан) Магия в моята кухня Лесни рецепти за готвене стъпка по стъпка
- Ван Риселберге уверява, че намаляването на парламентарната диета "изобщо не помага" за подобряване на качеството
- Не пропускайте целина във вашата кухня и диета!
- ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ 81% ОТ ТЕЗИ, КОИТО ПОДХОДЯТ НА ДИЕТА, НЕ МОГАТ ДА НАПРАВЯТ НИЩО Здраве от Bites