суроватъчен

Дали това е най-добрият протеин на прах за отслабване?
Първият път, когато чухте думата „серум“, вероятно бяхте с персонала на академията. Но протеинът в млякото се превърна в модна дума за здравето през последните години. Въпреки че първоначално серумният прах е бил използван сред културистите като цяло, днес той е често срещан благодарение на треньорите на знаменитости като Джилиан Майкълс и Харли Пастернак, които го подкрепят.

Проучванията недвусмислено показват, че суроватъчният протеин може да помогне за изграждането на мускули. Но полезно ли е за хора, които искат по-тънки бедра и бедра вместо по-големи и по-силни бицепси?

„Абсолютно“, казва Пол Арсиеро, изд. Д-р, директор на Лабораторията за човешко хранене и метаболизъм в Скидмор Колидж. „Суроватката е може би най-ефективната диетична стратегия за подпомагане на отслабването, защото е най-термогенният източник на храна, който можете да ядете. Това означава, че изгаряте повече калории след хранене. ".

Добавете суроватъчен протеин към вашите ястия и леки закуски и метаболизмът ви ще бъде висок през целия ден. Освен това суроватъчният протеин и всъщност всеки протеин ще ви накарат да се чувствате сити по-дълго от другите видове храни, казва Арсиеро, което означава, че вероятно ще получите една закуска по-малко.

Но има и трета причина, поради която суроватъчният протеин се препоръчва за хора, които се опитват да отслабнат: „Това е най-ефективната храна, която можете да ядете, за да ви помогне да трансформирате процес, наречен синтез на протеини, който започва да изгражда нови мускули.“, Казва Арсиеро. Казано по-неспециалистично, допълнителният протеин ще гарантира, че държите на мускулите, които вече имат мускулна маса, често е инцидент по време на опити за отслабване и ще ви помогне да качите мускули по-лесно. Това е важно, защото колкото повече мускули имате, толкова повече калории ще изгори тялото ви.

Разбира се, за най-добри резултати добавете упражнения. Изследвания, публикувани в American College Journal of Nutrition, установяват, че силовите тренировки плюс суроватката водят до по-голяма загуба на тегло само от суроватката.

Суроватката може лесно да се включи в много различни храни “, казва Арсиеро. "Можете да го ядете в смути или да готвите и печете с него."

Суроватъчният протеин на прах се продава в магазините за здравословни храни и витамини и се предлага като страничен продукт в повечето шейк барове. Суроватката може да се отдели от млякото или да се събере по време на производството на сирене, но тя е с ниско съдържание на лактоза, което означава, че може да работи добре дори за хора с непоносимост към лактоза. Средната жена може безопасно да консумира между 40 и 60 грама материал всеки ден, с цел не повече от 20 грама наведнъж.