The сусам (Sesamum indicum), също са известни в някои области като сусам. Произхождат от Азия, но днес също са част от европейската диета.

калций

Сред неговите хранителни свойства можем да подчертаем, че:

Важно е обаче да се използват добре всички тези хранителни вещества смилайте семената, преди да ги консумирате или ги дъвчете много добре, защото ако не, твърдата обвивка, която е източник на фибри, ще попречи на усвояването им от нашето тяло. В идеалния случай имайте мелничка за семена и смилайте само количеството, което ще бъде използвано по това време.

Те могат да бъдат включени в диетата по няколко начина. Например:

  • Добавете ги към кисели млека, зърнени закуски и дори салати
  • Използвайте ги като алтернатива на галета в тесто
  • Включете ги в сосове и дресинги.

В Ecocesta можете да намерите Органични семена от сусам, и двете суров Какво препечен. Отглеждани по биологичен начин, те не са култивирани с химически торове, пестициди или хербициди.