The суши Това е модерно и е много здравословна опция за храна, ако не злоупотребяваме с ориз, бихме могли да го изберем като лек вариант за вечеря. Но има много хора, които не смеят, защото не се наслаждавайте на вкуса на сурова риба, Вярно е, че те винаги могат да се осмелят със зеленчукови опции, които заместват рибата, но Ако сте по-месоядни, оставяме ви рецепта, с която да флиртувате с тази храна, но без да е необходимо да ядете сурова риба.

суши

Темаки суши с месо

Състав:

150 г прясно свинско месо Tello; 2 супени лъжици сос Терияки; 4 листа Нори; 1 супена лъжица сусам; 1 чаена лъжичка прах Wasabi; 1 супена лъжица масло; 2 пролетни лука; 1/2 порция суши ориз.

Разработка:

Нарежете свинското месо на тънки ивици с дължина около 3 см и го оставете да се маринова в сос Терияки за 30 минути. Препичаме листата на Нори от едната страна в тиган без мазнини, докато издишат аромата си и ги оставяме да се охладят, а след това ги разрязваме наполовина с чифт ножици. Смесете праха Wasabi с 3 чаени лъжички вода и разбъркайте до получаване на крем.

Завиваме съставките, започвайки от долния ляв ъгъл на листа Нори, оформяйки лист хартия, и намазваме ръба с паста Wasabi, за да го фиксираме към листа Нори. В горещ уок запържете месото на силен огън в продължение на 2 минути, като нарязвате лука на пръстени. Поставете половин лист нори на дланта на ръката с гладката страна надолу и намажете с паста Wasabi, за да сложите отгоре тънък слой ориз, малко свинско месо, пръстен от пролетен лук и сусам. Леко натиснете всички съставки и навийте.

(Групова рецепта на Tello)

Ползи от суши за спортисти

Не знам дали сте знаели това сушито се превърна в популярно ястие сред любителите на нетрадиционната и минималистична храна, но също така, е придобил голяма популярност сред спортистите, защо? Ние ви казваме.

Английският вестник The Telegraph разкри, че шотландският тенисист Анди Мъри яде до петдесет парчета суши на ден в състезателни сезони и не е единственият спортист, който е включил суши в диетата си. Причините са много ясни: сушито е с ниско съдържание на калории, чудесен източник на енергия, с ниско съдържание на мазнини и осигурява много протеини.

Но имайте предвид, че важното е да приемате прясно приготвени продукти, които съдържат всички предимства на неговите компоненти. И те са по-здрави "Препоръчват ни от Sushidaily.

The съставки основно на суши са ориз варени, сурови или скара морски водорасли и зеленчуци, прясна риба (особено сьомга и риба тон) и миди, като скариди и скариди. Съставките, които придружават ориза, не винаги трябва да бъдат сурови, те могат да бъдат приготвени мариновани, на скара, пържени и т.н. Тези съставки са причините защо спортисти залагат на него суши.

The риба който се използва при разработването на суши Той е богат на Омега 3 и Омега 6 киселини, които благоприятстват функционирането на кръвоносната система, сърцето и правилната клетъчна функция, и има много протеин. Освен това ориз е много мощен източник на енергия, тъй като осигурява въглехидрати. Зеленчуците и водораслите осигуряват витамини и са с ниско съдържание на калории. Морските дарове са с ниско съдържание на мазнини. Тоест лека и здравословна комбинация в много малка храна.

The сашими (малки филийки или парчета прясна риба) или нигири (оризови топки с риба) са по-добри варианти. Не всички парчета суши те са равни по калорично натоварване, всичко зависи от съставките. Обикновено се срещат суши, в които зеленчуците са в темпура, в които има крема сирене или други сосове. Тези опции са по-калорични.

С пристигането на хубаво време тялото ни иска по-свежа и лека храна. От Sushydaily препоръчваме консумацията на авокадо, тъй като вече знаете, че е суперхрана. Със сигурност сте го виждали във всички социални мрежи, тъй като това е тенденция, но преди всичко е много присъща съставка в японската храна. Знаете ли, че тъй като ръждясва бързо, идеалното е да го нарежете с ножове от неръждаема стомана? Неговите месеци на оптимална консумация са от юни до ноември.

Съдържа витамин Е, който забавя стареенето и предотвратява появата на бръчки. И е много добър за бременни жени. Тъй като действа срещу появата на стрии.