Днес ще откриете, че яденето на суши е богато, здравословно, питателно и много балансирано. Сушито признава голям брой съставки, които, правилно комбинирани и консумирани умерено, са много полезни за здравето. Освен това всяка порция суши съдържа нискокалоричен прием, който помага за предотвратяване на наднорменото тегло.
РИБА
Основната съставка в сушито е рибата, която, както вече споменахме понякога, не е задължително да бъде сурова, тя може да бъде и варена, скара, скара или маринована. Сортовете, които се използват най-често при приготвянето на суши (риба тон, сьомга, скариди, змиорки), съдържат малко калории, богати са на витамини, минерали, мастни киселини без транс-мазнини и омега-3, които помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания, мозъчно-съдови проблеми и артрит . В допълнение, тези вещества са признати за ефективно лечение за поддържане на добро психично здраве и предотвратяване на депресия и други психологически разстройства, причинени от липсата на някои витамини.
ОРИЗ
Добре известно е, че оризът е една от най-пълноценните и балансирани храни. Той е богат на протеини и въглехидрати и с ниско съдържание на мазнини. Лесно се смила и допринася за доброто състояние на чревната лигавица.
НОРИ
Друга от основните съставки на сушито са водораслите нори. Те са листове сухи водорасли без мазнини, богати на витамини А, В1, В2, В6, ниацин и витамин С. Освен това високото си съдържание на йод помага за предотвратяване на проблеми с щитовидната жлеза и е храна, която действа като съюзник срещу холестерола.
ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Включването на добро количество зеленчуци и зеленчуци в ежедневната диета е необходимо за поддържане на оптимално здраве и борба с наднорменото тегло. Зеленчуците и зеленчуците са богати на антиоксиданти, защитават здравето на очите, осигуряват фибри, имат диуретични свойства, помагат за доброто състояние на кожата и са с ниско съдържание на мазнини, така че те задоволяват, без да напълняват.
Сосове
Оризовият оцет има антибактериални свойства, помага да се предотврати рискът от хипертония и има положителни ефекти върху храносмилането. От своя страна джинджифилът е естествен антисептик, който укрепва имунната система, а соевият сос съдържа желязо, магнезий, калий и протеини, както и фитоестрогени, препоръчани за лечение на менопаузата.