Carmencita Express, много сладък Валентин: Чаши от подправен ананас с мюсли и извара.
Здравейте всички! Утре е Свети Валентин и в Carmencita обичаме да го отпразнуваме с рецепта в чест на двойки, които прекарват деня в готвене, за да изненадат любовта си. Този път той се докосна до богат, здравословен десерт и - най-добрият - той се приготвя за миг! Затова се прицелете, защото тази година можете да направите края на вечерята на Свети Валентин черешката на тортата.
Освен това тази рецепта е още по-специална, защото ни е изпратена от един от нашите последователи в Instagram; Ainara Salvador, или по-точно, @lacocinadeainara. Той се смята за "любител на печката" и #realfood. И ние потвърждаваме това, тъй като десертът, който ще знаете по-долу, е направен от естествени съставки и силно препоръчителен за всеки хранителен навик. Имате ли тетрадката вече? Е, вие приемате!
Подправени чаши с ананас с мюсли и извара
Преди да започне, Айнара ни казва причината за предписанието си. Обичаме да ни разказвате за кулинарните си преживявания и преди всичко за усърдието си в готвенето с подправки.
«Това е здравословен десерт, но в същото време супер богат. Аз съм 29-годишно момиче, което работи като продавачка в магазин, но също така обича да готви. И освен това съм голям защитник на истинската храна! Миналата година разбрах, че съм качил няколко излишни килограма и че трябва да отслабна. В този момент всичко започна. Диетата ми се струва много скучна, затова - с помощта на моя диетолог - започнах да откривам света на подправките. Разбрах, че е чудесен вариант да готвя много здравословни ястия, които също са много вкусни и забавни. Година по-късно достигнах идеалното си тегло, като ядох истинска храна и използвах голяма част от продуктите Carmencita във всичките си ястия. И като! също и в десерти. И така, тук имате проба, така че никой да не остане без сладко в ден, красив като Свети Валентин. Надявам се че го харесваш!"
Ainara е подготвила няколко « Vдомашна гранола с подправен ананас и извара » . Те се правят много лесно и можете да ги оставите подготвени предварително и да спестите. Така че, когато дойде време за десерт, ще трябва само да ги намажете.
Ако искате да научите повече рецепти на Ainara, можете да посетите нейния блог: Кухнята на Ainara. Всички изглеждат много добре!
Състав:
Ще започнем да приготвяме гранолата и съставките за нея са следните:
- 170 гр. ядки. В този случай сме използвали орехи Carmencita, лешници, слънчогледови семки, бадеми и кедрови ядки, но можете да поставите тези, които ви харесват най-много.
- 230 гр. овесени люспи. Интегрално или нормално, което предпочитате.
- 3 с.л. на мед. От естественото, да забравим за ултра обработения супер.
- 2 с.л. EVOO.
- 1 щипка сол
Продължаваме с необходимите съставки за подправения ананас:
- Няколко филийки от ананас
- 1 ч.л. канела на прах Carmencita
- 1/2 ч.ч. куркума Carmencita
- 1/4 ч.л. сладък червен пипер Carmencita
- 1/4 ч.л. джинджифил Карменсита
- 1 супена лъжица EVOO
За да завършите покритието:
Вече имаме всички съставки, така че нека започнем с стъпка по стъпка на нашата рецепта.
Стъпка 1. Гранолата
Гранолата е идеална рецепта за премахване на ненужните захари от промишлени зърнени храни от нашата диета. Заместването им с тази смес от ядки и овесени люспи е най-здравословният вариант, а също и идеалното хрупкаво докосване за нашите десерти.
Забележка: Идеалното би било да го приготвите няколко часа преди това, така че да се охлади добре.
Преди да започнем, загряваме фурната до 170º с нагряване нагоре и надолу. Междувременно ще смачкаме ядките малко, без да ги превръщаме в прах, но не много големи парчета. Разтопете меда за няколко секунди в микрото, така че да остане течен и след това включваме всички съставки в купа.
Върху листа за печене поставяме пергаментова хартия и разстиламе гранолата си. Поставяме го в долната част на фурната и изчакваме около 10 минути. След това време ще го премахнем, разбъркаме и добавим още 5 минути. Повтаряме същия процес още веднъж.
Като цяло ще имаме около 20 минути във фурната. Не искаме да гори, но трябва да придобие златист цвят, така че ще го контролираме и разбъркваме от време на време.
Забележка: Всяка фурна е различна, така че не отделяйте поглед от нея!
Изваждаме от фурната и оставяме да се охлади. Когато е готово, ще го сложим в стъклен буркан и там ще ни издържи дълго време. Със сигурност го ядете много преди да стане лошо.
Стъпка 2. Подправеният ананас
Трябва ни и студено! Затова ви препоръчваме да го оставите няколко часа преди вечеря.
Поставяме фурната да се загрява до 180ºC. Междувременно премахваме сърцето от ананаса, обелваме и нарязваме на квадратчета. Че те са горе-долу еднакви по размер.
Смесете всички подправки с маслото в купа, докато получим хомогенна смес. Добавете нарязания ананас в същата купа и разбъркайте всичко добре, докато ананасът се интегрира с всичко.
Разстила се върху хартия за печене и се пече около 10 минути. Нека се охлади, et voilà!
Стъпка 3. Покриване.
Освен гранолата и приготвения ананас, ще ни трябва вана с извара и канела на прах Carmencita.
В прозрачна чаша ще поставим нашите препарати, слой по слой. На дъното гранолата, след това ананасът и по-късно изварата с поръсена отгоре канела.
И вече имаме готов десерта си! Важно е да го поставяме в чинии, когато го ядем, а не преди да избягваме да направим гранулата мека.
Отмяна на отговора
Вдъхновете се от нашите рецепти и подправки.
Абонирайте се сега и получавайте всички новини.