Ползи от бременната жена, консумираща този плод
По време на бременността има много съвети, които жената получава от приятели, семейство и дори непознати! Изглежда, че всеки знае какво е най-доброто за нея и бебето, което носи, въпреки че за съжаление не цялата информация, която получава, е вярна и много от тях нямат научни доказателства, които да ги подкрепят. Например, ананасът е една от храните, която според клюките е забранена по време на бременност, което е вярно в тази препоръка? Опасна ли е консумацията на ананас за бебето и бременната жена? Нека се измъкнем от съмнение!
Добре ли е да се яде ананас по време на бременност?
Истинската част на тази препоръка, тази, която е научно обоснована, е, че пресният ананас съдържа ензим, известен като бромелаин, но само пресен ананас, тъй като всяка топлинна обработка го унищожава, включително обработката, която ананасът е подложен преди консервиране.
В различни научни изследвания бромелаинът показва ефекти на съзряване върху шийката на матката, в допълнение към стимулирането на производството на простагландини, така че на теория, ананасът би имал способността да стимулира и ускорява раждането. Освен това и според тези проучвания, през първите седмици на бременността, бромелаинът може да причини аборти, като произвежда контракции в матката на жената.
И тук е информацията, която не подкрепя забраната му по време на бременност, въпреки че ефектът от бромелаина е бил реален, количеството на този ензим, което ананасът съдържа, е толкова незначително, че ще трябва да консумирате невероятно големи количества плодове за бромелаин някакъв ефект върху съзряването на шийката на матката или инициирани маточни контракции.
Освен това бромелаинът се намира главно в сърцето на ананаса, нещо, което обикновено не се консумира, докато месото съдържа малък процент от общото количество, което плодовете съдържат.
Макар че е вярно, че нормалната консумация на ананас е напълно безопасна по време на бременност, концентрирани бромелаинови таблетки, понякога препоръчвани за предизвикване на раждане, не трябва да се използват като добавка в края на бременността, предвид способността им да разграждат определени протеини в кръвта, които могат да предизвикат необичайно и прекомерно кървене по време на раждането.
Ползи за бебето и жената от яденето на ананас по време на бременност
По време на бременността нормалната консумация на пресен ананас (не повече от 2 филийки на ден) има хранителни ползи за майката и бебето:
- за да започнете, ананасът е източник на витамин С (в зависимост от състоянието си на зрялост, порция ананас може да покрие ежедневните нужди от витамин С при бременни жени), което подобрява функционирането на имунната система и допринася за защитата на клетките срещу окислително увреждане или стареене на клетъчната. Освен това витамин С допринася за образуването на колаген, необходим за образуването на структури в плода и правилния му растеж.
- Също така е източник на йод, минерал от голямо значение по време на бременност и кърмене, тъй като спомага за правилното функциониране на щитовидната жлеза и производството на хормони на щитовидната жлеза и участва в неврологичното развитие на плода, докато допринася за нормалния енергиен метаболизъм, метаболизъм, който може да бъде повлиян по време на бременност.
- Ананасът също така осигурява витамини от група В, включително фолиева киселина, както и други минерали като магнезий, манган и калий.
- Сред другите предимства по време на бременност, ананас помага за предотвратяване на задържане на течности, честа и много неудобна ситуация, която бременната жена страда особено при достигане на последния триместър на бременността.
- Понижава кръвното налягане, да бъде в състояние да предотврати появата на гестационна хипертония и прееклампсия, които, макар и строго контролирани, но не са непременно сериозни, биха могли да станат такива както за майката, така и за бебето.
- Помага за предотвратяване на запек благодарение на съдържанието на вода и приноса на фибри.
- Интересното е, че наличието на витамин В6 в ананаса може да бъде полезно за облекчаване на сутрешното гадене които се появяват често през първия триместър на бременността.
И накрая, трябва да се отбележи, че консервираният ананас, въпреки че съдържа някои микроелементи от пресен ананас (с изключение на бромелаин), се къпе в сироп, който, предвид съдържанието му на прости захари, го прави много по-калоричен от пресния ананас. Поради тази причина трябва да се консумира умерено по време на бременност.