В рамките на коктейл бара можете да приготвите голямо разнообразие от смеси и напитки за всички вкусове и нужди, така че тук ви казваме как да приготвите нискокалорични коктейли.

Ако работите в бар или сте приготвили различни коктейлни смеси за група приятели или семейство, може би някой е предпочел да не пие нищо, защото е бил на диета, затова ви представяме поредица съвети за нискокалорични коктейли.

Съвети за коктейли без калории

Въпреки че алкохолът осигурява малко калории (приблизително 7 на грам), другите съставки при приготвянето на коктейли са тези, които осигуряват най-високо калорично съдържание, тъй като често се използват различни видове газирани напитки, захар, концентрирани сокове и др. Обикновената маргарита съдържа 600 калории, така че знаете защо диетите се въздържат от пиене.

коктейли

Поради тази причина споделяме няколко съвета, които много бармани са използвали за изпълнение нискокалорични коктейли и по този начин всеки може да се наслади на вкусен коктейл, без да добавя допълнителни калории към тялото си.

Не използвайте готови смеси

Първата стъпка към "диетични коктейли"Не е да се използват смесите, които продават в супермаркетите. Въпреки че улеснява приготвянето на коктейли, купувайки бутилка микс от маргарита или друга напитка, той носи със себе си и допълнително калорично съдържание, затова препоръчваме да използвате естествени съставки, особено лимонов или грейпфрутов сок, които дори се използват за отслабване.

Използвайте заместител на захарта

Захарта се използва в голямо разнообразие от препарати за подсладете коктейлите, което ги прави наистина вкусни, но е калорична бомба, около 50 калории на чаша. Затова препоръчваме да използвате некалоричен подсладител за подслаждане на напитките, разбира се, няма да получите същия аромат, но ще получите по-ниско съдържание на калории.

Използвайте диетична сода

Това е доста очевидно, но не забравяйте да подготвите напитки без калории със съставки, които намаляват калоричното съдържание, по този начин можете да получите коктейли дори с половината калории. Например, стандартна ромова напитка с кола може да съдържа 250 калории, но ако използвате сода за диета, калориите падат само до 100.

Сменете содата

Една от стратегиите за избягване на напълняване при консумация на коктейли е да се смесвате креативно. Например, в коктейли, където присъствието на сода е неизбежно, опитайте да опитате други течности като ароматизирани води с ниско съдържание на калории, това ще ви позволи да познавате нови смеси и в същото време да се грижите за калориите в коктейла.

Използвайте пресни плодове

Естественото винаги е по-добро, затова избягвайте да използвате пакетирани плодови сокове, те редовно се подслаждат с големи количества захар, затова препоръчваме да използвате пресни плодове, за да приготвите соковете, от които се нуждаете в смесите си, тъй като естествената захар в тези плодове ще ви предложи вкусна, питателен и нискокалоричен вкус.

Използвайте този съвет не само за приготвяне на нискокалорични напитки, но и за приготвяне на по-добри коктейли.

Спестете време и калории

Ако работите в оживен бар или трябва бързо да приготвите напитки за гостите си, използвайте готови смеси, но не забравяйте да си купите нискокалорични, по този начин ще пиете бързо и с малко калории.

препоръки

Ако искате да станете професионален барман Или просто искате да научите как да приготвяте разнообразни коктейли, препоръчваме ви да посетите курсовете, които EMCEBAR Escuela Mexicana de Cafeterias de Especialidad Bars and Restaurants предлага за вас, те също предлагат курсове за стартиране на бар, ако вашият интерес е да започнете печеливш бизнес.