Д-р Ракел Пая, педиатър в болницата IMED във Валенсия и експерт по хранене на бебета, обяснява как трябва да включваме различни храни през първата година от живота на бебето.

Първата идея, която родителите трябва да получат, е тази кърмата или адаптираното мляко трябва да останат основата на храненето през първата година от живота. През първите месеци млякото осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждае бебето, но след 6 месеца или дори по-рано при пациенти, хранени с адаптирано мляко, енергийният прием и някои хранителни вещества може да са недостатъчни, което налага налагането на какво ние се обаждаме допълнително хранене.

през

Отделът по педиатрия на IMED е подготвил индикативен календар за включването на различните групи храни през първата година от живота на новороденото. От 5 или 6 месеца можете да започнете да въвеждате плодове, зеленчуци, меса, млечни продукти и голямо разнообразие от храни, които ще обогатят диетата на бебето. С напредване на възрастта, броят пъти, когато осигуряваме допълнително хранене, ще се увеличава. Между 6-8 месеца могат да се дават 2-3 хранения и от 9 месеца можете да давате 3-4 хранения на ден заедно с няколко питателни закуски на ден хляб и плодове.

Когато въвеждаме нова храна, препоръчително е да го правим по време на обяд, а не на вечеря, трябва да гарантираме, че бебето не показва зачервяване или петна по кожата, повръщане или диария. Ако това се случи с някаква храна, трябва да се консултираме с педиатър.

Излагането на бебето на различни вкусове ни помага да намалим риска от отказ да опитваме нови храни в бъдеще. Би било препоръчително да предлагате нови храни почти ежедневно, без да притискате детето да ги яде. Много е вероятно първоначалното отхвърляне да доведе до приемане на тази храна.

В случай на съмнение относно някакъв вид храна, винаги е най-добре да се консултирате с педиатър.

Това са храните и препоръките на Дра. Пая и педиатричния екип на IMED Валенсия за първата година от живота на бебето.

ПЛОДОВЕ

Може да се започне с всякакъв вид плодове, като постепенно се въвежда цялото разнообразие от плодове и варира формата на представяне (смачкани, смачкани, парченца ...). Предлагайте самостоятелно или смесено, винаги измито и обелено. Въпреки че детето отхвърля тези храни поради вкуса им, не трябва да се добавя захар или мед. Трябва да се има предвид, че натуралните сокове не заместват цели плодове, а също така увеличават риска от кариес и високият им прием може да измести консумацията на други храни. Не препоръчваме търговски сокове.

РАСТИТЕЛНИ

Може да се използва всеки стартов зеленчук, като най-често се използват картофи, праз, домати, тиквички, патладжан, моркови, тиква и зелен фасул. Препоръчва се избягване на зеленолистни зеленчуци с високо съдържание на нитрати (манголд, спанак, маруля), пореч, цвекло, зеле и артишок до една година от живота.

За приготвянето зеленчуците трябва да се измият и обелят правилно, по-късно те ще бъдат приготвени на пара или с малко вода. Не трябва да се използва сол. Когато пюрето е готово, можете да добавите супена лъжица зехтин (по-добре екстра върджин) суров. Пюрето може да се държи в хладилника за 24 часа, а може и да се замрази до готовност за консумация.

ЗЪРНЕНИ ХРАНИ

Можете да започнете консумацията на зърнени храни без глутен (ориз, соя, царевица, просо, тапиока и овес) или с глутен (пшеница, ечемик, ръж). Препоръчваме да въведете глутен около 6 месеца и да започнете с малки количества (например: лъжичка зърнени храни с глутен и останалите без глутен, парче хляб ...).

При кърмачета на прах зърнени храни на прах могат да се добавят към изцедено мляко, но не е препоръчително заместването на адаптирано мляко само с цел даване на зърнени храни. В тези случаи може да се смесва с плодове или зеленчуци.

Може да бъде под формата на ориз, тестени изделия, грис, хляб ... или с мляко в каша или добавено към зеленчуково пюре, като се дава предпочитание на пълнозърнести брашна. Вземете под внимание и други източници на въглехидрати като картофи или сладки картофи. Можете също така да давате ежедневна порция (не повече от 25-30 g) зърнени храни на прах, като избягвате тези, които съдържат мед или добавени захари. Бисквитките, въпреки че понякога са разрешени, не са здравословна храна.

МЛЯКО И ПРОИЗВОДНИ

Между 6 и 12 месеца кърменето все още е основната храна, затова се препоръчва то да се запазва при поискване. Ако бебето прави поне 4-5 кърми на ден, то не се нуждае от други източници на млечни продукти. В случай на кърмачета с адаптирано мляко, то трябва да се смени с продължаване или с формула тип 2 от 6 месеца. По-късно, от една година нататък и до 3 години, тя може да бъде заместена и с пълномаслено краве мляко или растежно мляко (тип 3). Кърмата и последващата формула не трябва да се заменят с растителни напитки.

Кисело мляко (натурално или с адаптирано мляко) или прясно сирене може да се предлага от 8-10 месеца. Избягвайте ароматизираните кисели млека или плодови парчета поради високото съдържание на добавени захари. Можете да пиете пълномаслено краве мляко от 12 месеца.

ХРАНИТЕ, БОГАТИ С ПРОТЕИНИ

В тази група са червеното месо, пилето, рибата, яйцата и бобовите растения. Предлагайте храни от тази група ежедневно и по най-различни начини. Те могат да се предлагат пюрирани със зеленчуци, варени и на люспи или на малки парченца за по-големи бебета. Ще започнем с 20-30 g на ден, за да увеличим до 30-40 g на година живот както за рибите, така и за месото. С този тип храна не трябва да се злоупотребява, тъй като това може да увеличи риска от затлъстяване при по-големи деца и възрастни.

МЕСА

Препоръчва се въвеждането на месо рано, особено при деца, хранени с кърмене, поради богатството му на желязо. Обикновено започва с пилешко, пуешко или телешко, а по-късно свинско и агнешко.

Препоръчваме да не давате колбаси или месо от органи (с изключение на черен дроб, по избор и от време на време) през първата година.

РИБА

При деца до 10-годишна възраст се препоръчва консумацията на 3-4 порции седмично видове с ниско и средно съдържание на живак, като се опитват да се различават видовете между бяла и синя риба, като се избягва консумацията на видове с високо съдържание на живак като като риба тон или император.

Обикновено първо се предлага бяла риба (мерлуза, морска риба, молун, петел ...), а след това синя (червен кефал, паламуд, скумрия, сардина) поради по-лошото й храносмилане, тъй като е по-мазна. Внимавайте да премахнете всички тръни, които могат да присъстват. Замразената риба има същата хранителна стойност като прясната риба.

ЗЕЛЕНЧУЦИ

Най-използваните са леща, нахут, фасул и грах. В началото е по-добре да ги приготвите без кожа, да ги обелите или да ги прекарате през кухненския робот, за да намалите метеоризма и да стимулирате храносмилането им. Те могат да се добавят към зеленчуковото пюре 2-3 пъти седмично, като могат да добавят ориз или тестени изделия за по-добро усвояване.

ЯЙЦЕ

Може да се започне от 6 месеца. Препоръчваме да започнете с варен и натрошен жълтък, добавен към зеленчуковото пюре, или с тестени или оризови супи, а малко след като въведете и сварения и счукан белтък. По-късно може да се предложи под формата на омлет. Избягвайте меренг и сурово яйце.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства

Първата идея, която родителите трябва да получат, е тази кърмата или адаптираното мляко трябва да останат основата на храненето през първата година от живота. През първите месеци млякото осигурява всички хранителни вещества, от които бебето се нуждае, но след 6 месеца или дори по-рано при кърмачета, енергийният прием и някои хранителни вещества може да са недостатъчни, което налага налагането на това, което наричаме допълнително хранене.

Отделът по педиатрия на IMED е изготвил индикативен календар за включването на различните групи храни през първата година от живота на новороденото. От 5 или 6 месеца можете да започнете да въвеждате плодове, зеленчуци, меса, млечни продукти и голямо разнообразие от храни, които ще обогатят диетата на бебето. С напредване на възрастта, броят пъти, когато осигуряваме допълнително хранене, ще се увеличава. Между 6-8 месеца могат да се дават 2-3 хранения и от 9 месеца можете да давате 3-4 хранения на ден заедно с няколко питателни закуски на ден хляб и плодове.

Когато въвеждаме нова храна, препоръчително е да го правим по време на обяд, а не на вечеря, трябва да гарантираме, че бебето не показва зачервяване или петна по кожата, повръщане или диария. Ако това се случи с някаква храна, трябва да се консултираме с педиатър.

Излагането на бебето на различни вкусове ни помага да намалим риска от отказ да опитваме нови храни в бъдеще. Би било препоръчително да предлагате нови храни почти ежедневно, без да притискате детето да ги яде. Много е вероятно първоначалното отхвърляне да доведе до приемане на тази храна.

В случай на съмнение относно някакъв вид храна, винаги е най-добре да се консултирате с педиатър.

Това са храните и препоръките на Дра. Пая и педиатричния екип на IMED Валенсия за първата година от живота на бебето.

ПЛОДОВЕ

Може да се започне с всякакъв вид плодове, като постепенно се въвежда цялото разнообразие от плодове и варира формата на представяне (смачкани, смачкани, парченца ...). Предлагайте самостоятелно или смесено, винаги измито и обелено. Въпреки че детето отхвърля тези храни поради вкуса им, не трябва да се добавя захар или мед. Трябва да се има предвид, че натуралните сокове не заместват цели плодове, а също така увеличават риска от кариес и високият им прием може да измести консумацията на други храни. Не препоръчваме търговски сокове.

РАСТИТЕЛНИ

Може да се използва всеки стартов зеленчук, като най-често се използват картофи, праз, домати, тиквички, патладжан, моркови, тиква и зелен фасул. Препоръчва се избягване на зеленолистни зеленчуци с високо съдържание на нитрати (манголд, спанак, маруля), пореч, цвекло, зеле и артишок до една година от живота.

За приготвянето зеленчуците трябва да се измият и обелят правилно, по-късно те ще бъдат приготвени на пара или с малко вода. Не трябва да се използва сол. Когато пюрето е готово, можете да добавите супена лъжица зехтин (по-добре екстра върджин) суров. Пюрето може да се държи в хладилника за 24 часа, а може и да се замрази до готовност за консумация.

ЗЪРНЕНИ ХРАНИ

Можете да започнете консумацията на зърнени храни без глутен (ориз, соя, царевица, просо, тапиока и овес) или с глутен (пшеница, ечемик, ръж). Препоръчваме да въведете глутен около 6 месеца и да започнете с малки количества (например: лъжичка зърнени храни с глутен и останалите без глутен, парче хляб ...).

При кърмачета на прах зърнени храни на прах могат да се добавят към изцедено мляко, но не е препоръчително заместването на адаптирано мляко само с цел даване на зърнени храни. В тези случаи може да се смесва с плодове или зеленчуци.

Може да бъде под формата на ориз, тестени изделия, грис, хляб ... или с мляко в каша или добавено към зеленчуково пюре, като се дава предпочитание на пълнозърнести брашна. Вземете под внимание и други източници на въглехидрати като картофи или сладки картофи. Можете също така да давате ежедневна порция (не повече от 25-30 g) зърнени храни на прах, като избягвате тези, които съдържат мед или добавени захари. Бисквитките, въпреки че понякога са разрешени, не са здравословна храна.

МЛЯКО И ПРОИЗВОДНИ

Между 6 и 12 месеца кърменето все още е основната храна, затова се препоръчва то да се запазва при поискване. Ако бебето прави поне 4-5 кърми на ден, то не се нуждае от други източници на млечни продукти. В случай на кърмачета с адаптирано мляко, то трябва да се смени с продължаване или с формула тип 2 от 6 месеца. По-късно, от една година нататък и до 3 години, тя може да бъде заместена и с пълномаслено краве мляко или растежно мляко (тип 3). Кърмата и последващата формула не трябва да се заменят с растителни напитки.

Кисело мляко (натурално или с адаптирано мляко) или прясно сирене може да се предлага от 8-10 месеца. Избягвайте ароматизираните кисели млека или плодови парчета поради високото съдържание на добавени захари. Можете да пиете пълномаслено краве мляко от 12 месеца.

ХРАНИТЕ, БОГАТИ С ПРОТЕИНИ

В тази група са червеното месо, пилето, рибата, яйцата и бобовите растения. Предлагайте храни от тази група ежедневно и по най-различни начини. Те могат да се предлагат пюрирани със зеленчуци, варени и на люспи или на малки парченца за по-големи бебета. Ще започнем с 20-30 g на ден, за да увеличим до 30-40 g на година живот както за рибите, така и за месото. С този тип храна не трябва да се злоупотребява, тъй като това може да увеличи риска от затлъстяване при по-големи деца и възрастни.

МЕСА

Препоръчва се въвеждането на месо рано, особено при деца, хранени с кърмене, поради богатството му на желязо. Обикновено започва с пилешко, пуешко или телешко, а по-късно свинско и агнешко.

Препоръчваме да не давате колбаси или месо от органи (с изключение на черен дроб, по избор и от време на време) през първата година.

РИБА

При деца до 10-годишна възраст се препоръчва консумацията на 3-4 порции седмично видове с ниско и средно съдържание на живак, като се опитват да се различават видовете между бяла и синя риба, като се избягва консумацията на видове с високо съдържание на живак като като риба тон или император.

Обикновено първо се предлага бяла риба (мерлуза, морска риба, молун, петел ...), а след това синя (червен кефал, паламуд, скумрия, сардина) поради по-лошото й храносмилане, тъй като е по-мазна. Внимавайте да премахнете всички тръни, които могат да присъстват. Замразената риба има същата хранителна стойност като прясната риба.

ЗЕЛЕНЧУЦИ

Най-използваните са леща, нахут, фасул и грах. В началото е по-добре да ги приготвите без кожа, да ги обелите или да ги прекарате през кухненския робот, за да намалите метеоризма и да стимулирате храносмилането им. Те могат да се добавят към зеленчуковото пюре 2-3 пъти седмично, като могат да добавят ориз или тестени изделия за по-добро усвояване.

ЯЙЦЕ

Може да се започне от 6 месеца. Препоръчваме да започнете с варен и натрошен жълтък, добавен към зеленчуковото пюре, или с тестени или оризови супи, а малко след като въведете и сварения и счукан белтък. По-късно може да се предложи под формата на омлет. Избягвайте меренг и сурово яйце.